Sedang mencari ide resep mendol khas malang yang unik? Cara buat nya memang beraneka ragam. Jika teman-teman salah dalam buat tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendol khas malang yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera sobat bukan ?
Tips membuat Mendol khas Malang : Bisa pakai tempe segar, tempe semangit, atau tempe yang belum jadi jika mau kelihatan butiran-butiran kedelainya. Kalau aku suka rasa yang pakai tempe semangit. Tempe bisa di kukus dulu atau tempe segar, kalau aku suka versi yang di kukus dulu sebentar, jadi ngga langu aroma tempe mentah.
Ada banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari mendol khas malang yang teman-teman sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing apabila ingin menyiapkan mendol khas malang yang lezat di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah tahu tutorialnya maka masakan ini bisa dijadikan sajian yang spesial.
Resep Memasak Mendol Khas Malang
Berikut ini tuliskan resep cara mudah dan cepat yang bisa dipraktekan pada saat masak mendol khas malang yang siap teman-teman kreasikan. sobat bisa bikin resep Mendol Khas Malang memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya langkah-langkah untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara mengolah resep Mendol Khas Malang:
- Siapkan 350 gram tempe kedelai. (saya pakai tempe bosok)
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 200 ml minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm lengkuas muda
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 2 lembar daun jeruk, iris halus
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Sejumput garam
Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk. PhotoMalang.com Mendol adalah salah satu kuluner khas Malang. Bentuknya yang unik bahkan ada yang menyebut mirip dengan perkedel ini banyak disukai berbagai kalangan.
Langkah-langkah membuat resep Mendol Khas Malang:
- Campur dengan tempe yang sudah hancur. Tambahkan tepung terigu (biar tempe tidak hancur berantakan waktu digoreng)
- Kepal-kepal sambil dipadatkan sampai bahan habis. Goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.
- Mendol Khas Malang siap disajikan.
Berasal dari Malang, Jawa Timur, mencol tempe dibuat dari tempe yang terlebih dahulu dikukus. Bersama bumbu-bumbu lainnya, mendol tempe dimasak dengan cara digoreng. Jika bosan dengan perkedel kentang, bisa mencicipi perkedel tempe. Tempe mendol atau tempe penyet adalah makanan tradisional khas Malang berbahan dasar tempe yang diolah dengan ragam jenis bumbu sehingga menghasilkan panganan dengan cita rasa yang gurih. Biasanya tempe mendol diolah untuk menjadi lauk pecel dan rawon, tapi ada juga orang yang suka menyantap tempe mendol tanpa disertai menu lain.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan mendol khas malang yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam memasak hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
