Lagi mencari ide resep tempe mendol kangen malang yang unik? Cara menyiapkan nya memang beraneka ragam. Bilamana sobat salah dalam ramu pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendol kangen malang yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera teman-teman bukan ?
Hullaa 🙋♀️ Gara-gara nonton kimbap family jadi ngiler nih sama tempe mendol. Sebenarnya kan emang lagi kangen banget sama tempe mendol bikinan bunda. Tapi karena belum bisa mudik, jadi belum bisa minta bikinin dan akhirnya nyoba bikin sendiri.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari tempe mendol kangen malang yang teman-teman olah. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing jika hendak buat tempe mendol kangen malang yang nikmat di rumah. Sebab asal kalian sudah mengetahui tutorialnya maka hidangan ini dapat dijadikan sajian yang istimewa.
Resep Menyajikan Tempe Mendol Kangen Malang
Pada postingan ini tuliskan resep cara mudah dan sederhana yang dapat dicoba dalam menyiapkan tempe mendol kangen malang yang siap teman-teman kreasikan. sobat dapat menyiapkan resep Tempe Mendol Kangen Malang menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara membuat resep Tempe Mendol Kangen Malang:
- Gunakan 3 papan tempe (kalo mau yang udah bermalam 2 malam)
- Siapkan Bumbu
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 biji Cabe keriting
- Sediakan Cabe rawit 1 biji (sesuaikan selera)
- Gunakan 3 ruas kencur
- Ambil 8 lembar Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang. Tempe jadi superfood karena kandungan protein nabatinya yang menyehatkan.
Cara bikin resep Tempe Mendol Kangen Malang:
- Potong tempe, kaku kukus sekitar 10 menitan
- Sementara tunggu tempe dikukus, uleg bumbu tadi ya. Terus jangan lupa, iris tipis daun jeruknya
- Kalau sudah matang, uleg tempenya sekalian sama bumbunya dimasukkan semua. Harus sampe rata ya. Pake tangan juga setelahnya.
- Setelah tercampur, bisa di tes rasanya. Kalau ada yang kurang tinggal ditambahin. Habis itu di bentuk lonjong ya
- Setelah itu digoreng sampai kecemasan dan tempe mendol siap disajikan!
Selain digulai, digoreng atau dibikin orek. Tempe juga enak dibuat mendol, makanan khas Malang, Jawa Timur.. Ada hal unik yang terjadi ketika Panglima TNI, Marsekal TNI Hadi Tjahjanto berkunjung ke Balai Kota Malang Datang ke Malang, Panglima TNI Kangen Mendol dan Menjes. Makanan seperti tempe adalah jenis makanan yang mudah sekali busuk. Biasanya tempe hanya bertahan beberapa hari saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara memasak tempe mendol kangen malang yang bisa dalam Selamat mencoba!
