Sedang mencari inspirasi resep mendol tempe bosok ala askyra's kitchen yang unik? Cara membuat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika kalian keliru dalam menyajikan pastinya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendol tempe bosok ala askyra's kitchen yang nikmat tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera teman-teman bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendol tempe bosok ala askyra's kitchen yang sobat olah. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing kalau akan buat mendol tempe bosok ala askyra's kitchen yang nikmat di rumah. Sebab asal sobat telah tahu tutorialnya maka sajian ini mampu jadi menu yang spesial.
Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.
Resep Buat Mendol Tempe Bosok Ala Askyra's Kitchen
Berikut ini ada beberapa resep cara mudah dan praktis yang dapat dipraktekan ketika membuat mendol tempe bosok ala askyra's kitchen yang siap teman-teman kreasikan. kalian dapat mengolah resep Mendol Tempe Bosok Ala Askyra's Kitchen menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara memasak resep Mendol Tempe Bosok Ala Askyra's Kitchen:
- Siapkan 1 papan tempe bosok
- Ambil 1 papan tempe biasa
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 1 cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit
- Ambil 4-5 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil Kencur (optional)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Yaitu mendol tempe atau tempe mendol. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai juga. Lihat juga resep Mendol Tempe enak lainnya.
Langkah-langkah olah resep Mendol Tempe Bosok Ala Askyra's Kitchen:
- Kukus semua tempe (kalau saya tempe kurebus pada panci sayur asem sebelum dikasih bumbu, irit tenaga dan waktu wkwkwkwk)
- Ulek/haluskan bumbu. Setelah bumbu halus ulek tempe diatas bumbu sampai rata.
- Beri tepung maizena pada adonan tempe (fungsi maizena agar mendol tidak pecah/hancur waktu di goreng)
- Tes rasa, lalu bulat2kan adonan tempe sesuai selera.
- Lalu goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
- Angkat, tiriskan, siap disajikan sebagai lauk sayur asem klenthang.
Mendol tempe ini terbilang sebagai makanan tradisional yang unik, karena bahan utama yang digunakan bukanlah tempe yang fresh. In Indonesia, such tempe is referred to as 'tempe bosok' (= ripe tempe). Lihat juga resep Mendol Tempe Bosok enak lainnya. tempe is referred to as tempe bosok (ripe tempe). Although tempe bosok is unacceptable for frying or stewing purposes, it is used in the Javanese kitchen to produce strongly flavoured cookies (mendol). Lihat juga resep Sayur tempe bosok kacang panjang enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di sini. Harapan kami, olahan mendol tempe bosok ala askyra's kitchen yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam menyajikan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
