Lagi mencari inspirasi resep tempe mendol yang unik? Cara masak nya memang beraneka ragam. Apabila bunda kurang teliti dalam menyajikan maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendol yang sedap tentunya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendol yang teman-teman masak. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman meramunya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing kalau ingin ramu tempe mendol yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi menu yang spesial.
Resep Mengolah Tempe Mendol
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep bikin tempe mendol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian dapat memasak resep Tempe Mendol memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya cara dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara masak resep Tempe Mendol:
- Gunakan 1 papan tempe, hancurkan
- Gunakan 3 cabe keriting
- Sediakan 2 cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Kencur (saya skip, krn gak suka)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya, iris
- Siapkan Garam
- Sediakan 1/2 sdt royco
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Minyak goreng
Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Tempe Menjeng Salah satu menu rumahan sederhana yang jadi favorit anak-anak, Gaess. Resep tempe mendol ini benar-benar praktis dan mudah.
Langkah-langkah mengolah resep Tempe Mendol:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kencur, ketumbar, daun jeruk purut. Tambahkan garam, gula dan royco.
- Campurkan tempe yang sudah dihancurkan, aduk sampai merata. Koreksi rasa.
- Bentuk adonan tempe dengan di kepal-kepal. Kemudian goreng hingga kecoklatan.
Hanya perlu haluskan semua bahan-bahan, lalu dicampur dan dibentuk. Terakhir tinggal digoreng, siap disajikan sebagai lauk pauk. MENDOL TEMPEH Mendol is a kind of food made from tempeh, and one of the East Javanese food, which was given the spices and then fried. Good to eat with warm rice and vegetable soup. Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan tempe mendol yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam menyajikan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
