Sedang mencari inspirasi resep tempe mendol khas malang (tips kering kriuk tdk ambyar) yang unik? Cara mengolah nya memang susah-susah gampang. Apabila bunda keliru dalam ramu maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendol khas malang (tips kering kriuk tdk ambyar) yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari tempe mendol khas malang (tips kering kriuk tdk ambyar) yang bunda masak. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing apabila hendak menyajikan tempe mendol khas malang (tips kering kriuk tdk ambyar) yang pas dilidah di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal sobat sudah mengetahui triknya maka hidangan ini bisa dijadikan sajian yang spesial.
Resep Tempe Mendol Khas Malang (TIPS Kering Kriuk tdk Ambyar). Semangat ikut SEMERU (Selera Masak Nusantara) doong. Nah kali ini, temanya ttg olahan makanan KHAS MALANG.
Resep Menyajikan Tempe Mendol Khas Malang (TIPS Kering Kriuk tdk Ambyar)
Di bawah ini tuliskan resep cara mudah dan cepat yang bisa diterapkan ketika bikin tempe mendol khas malang (tips kering kriuk tdk ambyar) yang siap teman-teman kreasikan. kalian dapat ramu resep Tempe Mendol Khas Malang (TIPS Kering Kriuk tdk Ambyar) menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara masak resep Tempe Mendol Khas Malang (TIPS Kering Kriuk tdk Ambyar):
- Sediakan 1 papan tempe (harusnya perbandingan 1:1 tempe pera)
- Gunakan 1/2 papan tempe pera (yg kedelenya utuh2)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 sdm baceman bawang (10-12 siung bawang putih)
- Gunakan 1 jempol laos
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/3 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
Kalau aku suka rasa yang pakai tempe semangit. Tempe bisa di kukus dulu atau tempe segar, kalau aku suka versi yang di kukus dulu sebentar, jadi ngga langu aroma tempe mentah. Resep dan Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang dengan Mudah Halo kali ini saya membuat mendol yang populer di kota saya, kota Malang. Mendol yang saya buat berbahan dasar tempe.
Langkah-langkah olah resep Tempe Mendol Khas Malang (TIPS Kering Kriuk tdk Ambyar):
- Kukus tempe sampai matang.
- Sambil menunggu tempe dikukus. Siapkan bahan dan haluskan. Di uleg lebih bagus, supaya tekstur mendolnya nanti ngga lembut, supaya berbentuk kacang kedele. Tp kali ini saya lg butuh cepet jd saya blender dg air sedikit.
- Angkat tempe kukus lalu haluskan tp jangan terlalu halus. Dan campur aduk rata dengan bumbu halus. Koreksi rasa. Apabila kurang asin/sedep boleh ditambahkan asin atau kaldu jamurnya. Lalu kepali sesuai selera.
- Lalu goreng pakai minyak sedikit lebih banyak. Dengan api sedang.
- Sajikan🥰🥰🥰 😋 Saya biasanya bikinnya sekalian banyak, lalu ku goreng seperlunya, sisanya lagi saya simpan dalam toples kedap udara dan dimasukkan kulkas sudah dalam bentuk kepalan. Kalau mau makan tinggal goreng.. dan disantap hangat2🤤. Tiap mau makan diangetin dulu
Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang. PhotoMalang.com Mendol adalah salah satu kuluner khas Malang. Bentuknya yang unik bahkan ada yang menyebut mirip dengan perkedel ini banyak disukai berbagai kalangan. Ya betul sekali, tempe mendol atau kita lebih mengenalnya sebagai perkedel, namun terbuat dari bahan dasar tempe bukan kentang.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara buat tempe mendol khas malang (tips kering kriuk tdk ambyar) yang bisa bagi bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
