Lagi mencari inspirasi resep mendol tempe malang yang unik? Cara menyiapkan nya memang susah-susah gampang. Bilamana teman-teman salah dalam masak tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal mendol tempe malang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kalian bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendol tempe malang yang bunda masak. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing apabila akan membuat mendol tempe malang yang nikmat di mana pun sobat berada. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui triknya maka masakan ini bisa dijadikan menu yang istimewa.
Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang.
Cara Memasak Mendol Tempe Malang
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep mengolah mendol tempe malang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat ramu resep Mendol Tempe Malang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara buat resep Mendol Tempe Malang:
- Gunakan 2 papan tempe
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah (tambahan saya)
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 4 lembar daun jeruk, iris halus
- Gunakan 1 batang seledri, iris halus
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 200 ml minyak goreng
Mendol yang saya buat berbahan dasar tempe. Kemaren di Malang, aku mencoba Mendol di beberapa warung makan yang menjual Rawon, seperti di Rawong Nguling itu Mendolnya enak.pas sesuai seleraku. Jadilah aku penasaran ingin membuat sendiri di rumah, karena sudah tahu rasa yang enak seperti apa. PhotoMalang.com Mendol adalah salah satu kuluner khas Malang.
Cara memasak resep Mendol Tempe Malang:
- Potong-potong tempe lalu kukus sebentar, kurleb 15 menit, lalu haluskan ya, di uleg aja.
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur, ketumbar bubuk, gula, garam, dan kaldu bubuk. Setelah bumbu halus, lalu campur bumbu dengan tempe yg udah di haluskan tadi, campur sampai rata, tambahkan irisan daun jeruk dan seledri, cek rasa. Lalu bentuk sesuai selera. Ketika membentuk lebih dipadatkan ya, dikepal-kepal supaya tidak hancur (maap ga ke foto).
- Panaskan minyak goreng, goreng mendol hingga kecoklatan. Sekali balik aja ya, supaya ga ambyar 😁. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat 💕
Bentuknya yang unik bahkan ada yang menyebut mirip dengan perkedel ini banyak disukai berbagai kalangan. Berikut ini resep mendol goreng, olahan tempe berbumbu yang gurih dari Malang, Jawa Timur. Tempe juga enak dibuat mendol, makanan khas Malang, Jawa Timur. Mendol tempe juga populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta. Umumnya dibuat memanfaatkan tempe yang bersisa dan jadi tempe semangit..
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara meramu mendol tempe malang yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
