Anda sedang mencari inspirasi resep kentang mustofa / kentang korek yang unik? Cara olah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila bunda kurang teliti dalam membuat tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa / kentang korek yang lezat pastinya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera teman-teman bukan ?
Kentang Mustofa juga bisa menjadi menu alternatif yang bisa disimpan dalam jangka waktu lama. Asalkan Anda menyimpan dengan benar di dalam toples. Anda bisa membuat resep kentang mustofa dengan berbagai macam kreasi.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa / kentang korek yang bunda olah. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing kalau mau meramu kentang mustofa / kentang korek yang nikmat di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal teman-teman telah tahu tutorialnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Resep Buat Kentang Mustofa / Kentang Korek
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep menyiapkan kentang mustofa / kentang korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat meramu resep Kentang Mustofa / Kentang Korek menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara masak resep Kentang Mustofa / Kentang Korek:
- Sediakan 2 kg kentang
- Siapkan 15 buah Cabe merah
- Ambil 1 bonggol besar bawang putih
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 1-2 sdm Cuka putih
- Ambil 1 sdt soda kue
Tips : kentang yang sudah diiris biasanya saya rendam dengan air mendidih sampai layu,kemudian baru digoreng. Cara ini bertujuan agar kentang tidak mudah gosong dan warnanya bagus. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi.
Cara meramu resep Kentang Mustofa / Kentang Korek:
- Siapkan baskom. Isi dengan air kira2 setengahnya lalu masukan soda kue. Kupas kentang, cuci lalu serut memanjang di atas baskom tadi.
- Panaskan minyak. Ambil kentang sebanyak sekali menggoreng, bilas dengan air mengalir lalu tiriskan. Kalau minyak sudah panas baru dimasukan. Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Bilas dan tiriskan lagi kentang untung digoreng selanjutnya
- Kalau sudah kuning keemasan, angkat kentang dan tiriskan di atas koran.
- Sambil menunggu kentang selesai di goreng. Haluskan cabe dan bawang putih.
- Setelah semua kentang selesai digoreng. Tumis bumbu halus lalu tambahkan gula, garam, cuka dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tumis sampai kadar air benar2 hilang.
- Kalau bumbu sudah benar2 pas matikan api. Masukan kentang goreng. Aduk dan ratakan bumbu ke kentang dengan 2 spatula.
- Kalau sudah rata, dinginkan tapi jangan sampai melempem. Setelah itu simpan di toples kedap udara. Tahan sampai sebulan asal kentang benar2 garing dan bumbu kadar airnya benar2 hilang.
Resep kentang mustofa: Hidangan sederhana untuk persediaan makan keluarga. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk korek api. Untuk membuat resep kentang Mustofa juga tidak terlalu sulit. Ciri khasnya adalah kentang dimasak kering dan diiris kecil-kecil sebesar pentol korek api. Kentang Mustofa juga bisa menjadi menu alternatif yang bisa disimpan dalam jangka waktu lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di halaman ini. Harapan kami, olahan kentang mustofa / kentang korek yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
