Anda sedang mencari ide resep ayam penyet bumbu bali (modif) yang unik? Cara menyajikan nya memang susah-susah gampang. Bilamana teman-teman kurang teliti dalam membuat maka hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet bumbu bali (modif) yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera teman-teman bukan ?
Lihat juga resep Ayam penyet bumbu bali (modif) enak lainnya. Ayam Goreng Bumbu Bali at Jayakarta Restaurant "Soooo good! I came here a while back, and the atmosphere makes me feel like I am back in Asia eating street food.
Ada banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet bumbu bali (modif) yang bunda olah. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda membuatnya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing kalau mau membuat ayam penyet bumbu bali (modif) enak di rumah. Hal ini karena asal teman-teman sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian yang istimewa.
Cara Membuat Ayam penyet bumbu bali (modif)
Pada tulisan ini berikan resep tips dan trik praktis yang dapat dipraktekan dalam menyajikan ayam penyet bumbu bali (modif) yang siap sobat kreasikan. teman-teman dapat menyajikan resep Ayam penyet bumbu bali (modif) menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyajikan resep Ayam penyet bumbu bali (modif):
- Siapkan Ungkep ayam:
- Sediakan 1 ekor dada ayam (potong jd 6 bagian)
- Siapkan 2 bh daun salam
- Siapkan 2 btg serai/sereh (dimemarkan)
- Gunakan 2 cm lengkuas/laja
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan Minyak secukupnya (untuk menggoreng)
- Sediakan Bumbu halus ungkep ayam:
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 5 bh Kemiri/muncang
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit/koneng
- Gunakan Bumbu sambal ayam:
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 4 bh cabe rawit merah/jumbo (atw sesuai selera)
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil 1 ikat Daun kemangi
Setelah halus, penyet daging ayam di atas sambal. Itulah lima resep mudah membuat ayam penyet. Kalau mendadak ngidam, jadi gak bingung lagi deh. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Rumahan yang Sederhana Resep ayam penyet diatas untuk satu kali masakan, jika ingin masak lebih banyak tinggal ditambahkan saja jumlah bumbu-bumbunya.
Langkah-langkah menyiapkan resep Ayam penyet bumbu bali (modif):
- Potong dada ayam menjadi 6 bagian & cuci bersih.
- Panaskan 1 sdm minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus ungkep ayam hingga harum
- Masukkan ayam, daun salam, serai/sereh & lengkuas/laja. Masukkan air dan beri garam. Masak sekitar 15-20 menit (dibolak balik) /atau hingga ayam matang merata, kemudian matikan api.
- Panaskan minyak. Goreng ayam yang sudah diungkep hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Haluskan bumbu sambal ayam menggunakan cobek/coet, dan masukkan daun kemangi terakhir. Daun kemangi hanya dimemarkan saja, tidak ikut ditumbuk halus.
- Setelah itu masukkan ayam goreng, kemudian ayam dimemarkan dengan ulekan/mutu & dicampurkan dengan bumbu sambal ayam
- Ayam siap disajikan.
Selain ayam, sambal penyet diatas juga bisa disajikan bersama bebek goreng atau ikan goreng. Bagaimana sangat mudah bukan, ayam penyet bisa Anda jadikan pilihan lain jika sudah bosan dengan menu masakan lainnya. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Ingin buat ayam penyet di rumah? ikuti resepnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan ayam penyet bumbu bali (modif) yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam ramu makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
