Sedang mencari inspirasi resep tumis capcay yang unik? Cara membuat nya memang susah-susah gampang. Kalau teman-teman kurang teliti dalam ramu tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis capcay yang nikmat pastinya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Lihat juga resep Cap Cai atau Cap Cay versi Goreng Merah (tumis aneka sayuran) enak lainnya. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis capcay yang sobat masak. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis capcay yang lezat di rumah. Sebab asal teman-teman sudah tahu tutorialnya maka resep ini mampu dijadikan suguhan yang istimewa.
Resep Olah Tumis capcay
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep masak tumis capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian bisa buat resep Tumis capcay menggunakan 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara memasak resep Tumis capcay:
- Gunakan 250 gram kembang kol
- Ambil 100 gram Jamur kuping
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 250 gram anak jagung
- Ambil 5 lembar cesin
- Siapkan 6 buah bakso
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 lembar bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil 1 bungkus kaldu ayam bubuk
- Ambil 500 ml Air
- Sediakan Minyak
Hanya bedanya capcay goreng disajikan dengan kuah lebih sedikit dan kuah kental atau bahkan bisa juga kering, semuanya tergantung selera. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, cabai dan tomat sampai harum. Masukkan jamur, tumis sebentar lalu tambahkan air. Masukkan saus tiram, penyedap rasa dan gula.
Langkah-langkah membuat resep Tumis capcay:
- Bersihkan semua sayuran
- Potong wortel, kembang kol, jamur kuping, cesin, anak jagung, bakso, cabe, bawang daun
- Ulek bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu yang sudah diulek. Tumis hingga harum.
- Masukkan air hingga mendidih.
- Masukkan wortel, kembang kol dan jamur kuping
- Masukkan kaldu ayam bubuk, garam, lada putih bubuk, dan gula
- Masukkan anak jagung dan bakso
- Setelah air cukup surut dan sayuran sudah matang masukkan cesin, bawang daun, dan cabe rawit.
- Aduk hingga merata dan matang
- Masakkan siap disajikan.
Capcay Jamur & Cumi Goreng pun siap disajikan selagi hangat. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Lihat juga resep Capcay Pedas, Capcay enak lainnya. Lalu tuang air, tunggu hingga mendidih.
Bagaimana? sangat mudah bukan? Itulah resep cara menyajikan tumis capcay yang bisa dalam Selamat mencoba!
