Sedang mencari ide resep nugget ayam frozen yang unik? Cara menyajikan nya memang susah-susah gampang. Kalau teman-teman salah dalam olah maka hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget ayam frozen yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kalian bukan ?
Nah kalo beli kan ada pengawetnya, blom msg, dan menurutku terlalu banyak tepungnya daripada daging ayamnya. Kalo digoreng suka kopong ga padat. Paling enak memang bikin sendiri, selain.
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam frozen yang teman-teman buat. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda mengolahnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing kalau mau meramu nugget ayam frozen yang pas dilidah di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal sobat sudah mengetahui resepnya maka hidangan ini mampu menjadi menu yang istimewa.
Cara Buat Nugget Ayam Frozen
Pada tulisan ini tuliskan resep cara mudah dan sederhana yang dapat diterapkan dalam menyiapkan nugget ayam frozen yang siap kalian kreasikan. kalian bisa meramu resep Nugget Ayam Frozen menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat baca selengkapnya cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara meramu resep Nugget Ayam Frozen:
- Siapkan 500 gr daging ayam giling
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
- Ambil 1 butir telur ukuran sedangI
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 4 sdm agak munjung tapioka
- Ambil Lapisan Luar
- Siapkan 4 sdm terigu
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Tepung panir untuk baluran
Aneka olahan berbahan daging ayam pun banyak disukai karena selain variatif, rasanya juga sangat enak. Salah satu olahan daging ayam paling favorit adalah nugget ayam. Ini merupakan frozen food yang praktis tinggal goreng. Nugget ayam terbuat dari potongan daging ayam pilihan.
Cara meramu resep Nugget Ayam Frozen:
- Masukkan daging ayam giling ke dalam freezer hingga dingin dan padat, jangan sampai beku. Ini dilakukan agar nugget lebih kenyal.
- Campurkan ayam, bawang putih halus, bawang bombay cincang, telur, garam, kaldu jamur dan merica, aduk rata.
- Masukkan tapioka, aduk rata lagi menggunakan spatula hingga adonan kalis. Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan.
- Tuang adonan ke dalam loyang kotak yang sudah dioles minyak seluruh sisi dalamnya (saya pakai 20cm). Ratakan, lalu padatkan pakai spatula. Pelan2 saja, butuh sedikit waktu untuk memadatkan adonan hingga benar2 padat agar nugget tidak berlubang2.
- Kukus di dalam kukusan yg sudah mendidih selama 25 menit hingga matang, lalu dinginkan. Saat sudah agak dingin, ayam akan terlepas dr pinggiran loyang.
- Potong 4, lalu masing2 potongan dipotong 8. Tata diatas piring, diamkan sampai benar2 tidak panas lagi.
- Campur semua bahan lapisan luar kecuali tepung panir. Adonan basah agak kental dan tidak encer. Tuang panir secukupnya di dalam wadah seperti tupperware.
- Celupkan potongan nugget ke dalam adonan basah, angkat menggunakan garpu, tunggu hingga tidak menetes lagi, kemudian taruh ke dalam wadah tepung panir, goyang2kan wadah panir ke kiri dan ke kanan hingga nugget terguling dan tertutupi panir (bukan dikocok ya), tekan2 agar panirnya menempel dengan baik. Dengan begini tangan tidak kotor, eheheheheh.
- Letakkan diatas loyang/ baki/ piring besar, jangan disusun. Masukkan dalam freezer kurleb 2 jam. Pindahkan ke dalam wadah, tutup, masukkan kembali ke dalam freezer.
- Siap digoreng kapan saja😊. Jadinya mayan gede ukurannya, saya bikin jadi stik panjang, di foto ada perbandingan dengan sendok makan dan saus tomat sachet.
Nugget biasanya terbuat dari daging ayam. Namun, kini bisa dikreasikan dengan sayuran dan ikan. Peluang berbisnis dengan menjual nugget frozen juga cukup besar. Coba simak resep nugget frozen berikut ini. Resep nugget frozen untuk dijual cukup mudah dipraktikkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan nugget ayam frozen yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam menyajikan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
