Sedang mencari inspirasi resep nugget ayam sayur yang unik? Cara bikin nya memang gampang-gampang susah. Jika kalian salah dalam membuat tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget ayam sayur yang sedap pastinya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera bunda bukan ?
Ada banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam sayur yang bunda masak. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian meramunya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing kalau akan bikin nugget ayam sayur yang nikmat di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal kalian sudah tahu caranya maka sajian ini bisa menjadi menu yang spesial.
Lihat juga resep Nugget Sayur MamaKe enak lainnya. Resep Nugget Ayam Sayur Ala Rumahan Homemade Sederhana Spesial Asli Enak. Nugget ini pakai bahan dasar daging ayam giling dengan sayur wortel yang dipersembahkan oleh Masako sebagai bumbu penyedap rasanya yakni menggunakan rasa ayam atau daging sapi dan boleh juga gunakan rasa lain atau nugget aneka rasa untuk dijual dengan harga murah meriah dan sehat.
Cara Memasak Nugget Ayam Sayur
Berikut ini akan kami bagikan resep tips dan trik praktis yang bisa dicoba untuk ramu nugget ayam sayur yang siap sobat kreasikan. bunda bisa meramu resep Nugget Ayam Sayur memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat simak selengkapnya cara untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara membuat resep Nugget Ayam Sayur:
- Ambil 500 gr fillet ayam digiling halus
- Sediakan 250 gr panir halus
- Sediakan 6 butir telur
- Sediakan 100 gr wortel, parut kasar
- Sediakan 150 gr brokoli, parut kasar
- Sediakan 1 buah jagung, serut agak halus
- Gunakan 1 buah bawang bombay, parut halus
- Ambil 3 siung bawang putih, parut halus
- Siapkan 3 sdt garam atau sesuai selera
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan pencelup
- Gunakan 100 gr terigu
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 250 gr bread crump
Tidak hanya disukai si kecil, produk ini pasti juga menjadi favorit seluruh anggota keluarga. Rasa nugget sayur sangat khas dengan rasa daging ayam dan sayur, karena ada penambahkan dagim ayam dan kaldu ayam sehingga membuat rasa ayam juga begitu terasa. Nugget dikonsumsi setelah proses penggorengan rendam (deep fat frying). Cara membuat nugget sayur mudah dan praktis dengan bahan yang mudah didapatkan.
Langkah-langkah meramu resep Nugget Ayam Sayur:
- Siapkan semua sayur, cuci bersih lalu parut dan serut.
- Kocok telur lalu masukkan panir, garam, gula, merica, bawang putih aduk sampai benar2 rata. Tambahkan fillet ayam giling dan sayur2an yg sdh diparut, uleni dengan tangan sampai rata. Sayurnya bebas yaa.. aku pakai wortel, brokoli, jagung aku campur semua kali ini. Biasa aku juga pake bit tapi krn di pasar sini ga ada yg jual bit jadinya aku pake seadanya aja.
- Siapkan loyang, aku pakai uk 20x10 cm. Oles dg minyak sampai bener2 rata, agak banyakan ga apa biar ga lengket. Tuang adonan nuggetnya, aku timbang tadi masing2 loyang kurleb 525 gram lalu kukus dalam dandang yg sudah dipanaskan lebih dulu kurang lebih 45 menit. Ngukusnya agak lama ga masalah biar sayurnya jd empuk dan ga berasa sayur lagi.
- Setelah matang, keluarkan adonan nugget dr dandang. Tunggu sampai dingin baru dikeluarin dr loyang biar ga nempel2 adonannya di loyang.
- Potong adonan nugget tadi seukuran sesuai selera, kalo aku per loyang jadi 30 potong jadi total ada 90 potong nugget. Sisihkan.
- Campur terigu dg air secukupnya.. kekentalan adonannya kira2 kayak susu kental manis tapi agak lebih encer dikit ya.. kental tp ngalir.
- Gulingkan nugget yg sdh dipotong2 ke adonan basah, lalu lanjut ke bread crump. Biasa buat jualan aku pake bread crump orens tp tadi aku pas ada stoknya bread crump putih.. jadi ya ga apa aku pake itu aja yg penting rasanya enak hehe.. Lakukan sampe adonan semua selesai ditepungin yaa..
- Susun di loyang lalu bekukan dalam freezer. Nah biar nugget ttp cantik, dia ga boleh nempel satu sama lain pas difreezer ya gaes.. kasih jarak dan kalo mau ditumpuk alasi dg plastik. Ga cuma kita, nugget pun butuh physical distancing lho wkwkwk
- Kalo nugget sudah beku, baru kita packing yes.. kalo ga mau dijual bisa dipindahin ke wadah kedap udara utk simpen di freezer. Mau langsung digoreng juga oke ajah buat lauk anak2, dikasih pelengkap acar a la hokben lengkap dg mayonesnya. Hhmmm laziiiss.. Selamat mencoba yaa.. 😘
Adapun bahan utama membuat nugget sayur yaitu ayam giling dengan tambahan sayuran seperti wortel dan bayam. Jika ingin lebih bervariasi anda bisa menambahkan aneka sayuran lainnya sesuai selera. Baca juga : Cara Membuat Capcay Goreng Kita bisa membuat nugget ayam hingga nugget telur yang enak di rumah. Bahkan bisa membuatnya dalam jumlah cukup banyak untuk dijadikan stok di rumah. Berikut ini lima resep pilihan nugget yang gampang dibuat sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan nugget ayam sayur yang mudah di atas mampu membantu bunda dalam bikin hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
