Sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara menyajikan nya memang gampang-gampang susah. Bilamana teman-teman salah dalam olah maka hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang lezat pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera teman-teman bukan ?
KOMPAS.com - Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan. Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat. Lihat juga resep Telur Dadar Padang Simple enak lainnya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang yang teman-teman buat. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing jika akan masak telur dadar padang yang enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal teman-teman telah tahu triknya maka masakan ini mampu dijadikan suguhan yang istimewa.
Resep Membuat Telur Dadar Padang
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep mengolah telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian bisa bikin resep Telur Dadar Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara masak resep Telur Dadar Padang:
- Sediakan 3 Butir telur ayam
- Gunakan 5 sdm kelapa parut
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 1 batang seledri (iris)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan Sedikit kunyit
- Ambil Secukupnya gula, garam, merica bubuk & penyedap
Nah, setelah telur dadar biasa, ternyata ada telur dadar yang enak banget lo. Telur dadar padang ini sekilas memang mirip potongan martabak asin ya moms. Tebal dan Penuh dengan campuran adonan. Keunikan dari telur dadar Padang adalah teksturnya renyah dan memiliki daging yang tebal.
Langkah-langkah meramu resep Telur Dadar Padang:
- Sangrai kelapa parut hingga agak kekuningan. Sisihkan. Larutkan tepung beras dg sedikit air.
- Campur semua bahan jadi satu hingga rata.
- Panaskan teflon dan tuang 2 sendok sayur minyak goreng. Tunggu hingga minyak benar2 panas. Tuang adonan telur, goreng hingga kering, (jika belum kering dan kokoh jangan dibalik dulu ya, nanti hancur). Saat menggoreng kecilkan apinya agar tidak mudah gosong & matang sampai kedalam.
- Jika sudang matang, angkat, tiriskan. Dan potong-potong. Hmmmm…. kriuk2 luarnya.. empuk dalemnya..
Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas. Kali ini, bagi penggemar telur dadar Padang, Anda bisa memasak di rumah. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara menyajikan telur dadar padang yang bisa bagi bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
