Lagi mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara meramu nya memang gampang-gampang susah. Apabila kalian salah dalam ramu tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kalian bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang yang kalian masak. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian memasaknya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing kalau ingin ramu telur dadar padang enak di mana pun bunda berada. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui caranya maka sajian ini bisa jadi suguhan yang istimewa.
KOMPAS.com - Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan. Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat. Lihat juga resep Telur Dadar Padang Simple enak lainnya.
Resep Memasak Telur Dadar Padang
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep menyiapkan telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda bisa memasak resep Telur Dadar Padang memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara olah resep Telur Dadar Padang:
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Ambil 5 sdm kelapa parut
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Siapkan 1 batang daun seledri (iris-iris)
- Ambil 2 batang daun bawang (iris-iris)
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu Perasa
- Sediakan Secukupnya lada halus
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
Nah, setelah telur dadar biasa, ternyata ada telur dadar yang enak banget lo. Telur dadar padang ini sekilas memang mirip potongan martabak asin ya moms. Tebal dan Penuh dengan campuran adonan. Keunikan dari telur dadar Padang adalah teksturnya renyah dan memiliki daging yang tebal.
Cara buat resep Telur Dadar Padang:
- Langkah pertama, sangrai kelapa parut sampai kuning keemasan
- Siapkan bumbu yang akan di haluskan, kemudian ulek (saya ulek kasar)
- Selanjutnya larutkan tepung beras dengan sedikit air panas aduk-aduk (tekstur kental), tambahkan telur, bumbu halus, kelapa sangrai, daun bawang, daun seledri, dan bumbu penyedap aduk merata. Koreksi rasa.
- Siapkan teflon (saya pakai uk 20 cm), panaskan minyak (agak banyak) dan tuangkan adonan. Agar telur tidak hancur jangan di bolak-balik dan gunakan api kecil. Tunggu sampai agak garing kemudian balik perlahan. Setelah matang, angkat.
- Potong-potong telur sesuai selera. Selamat menikmati 🍳🍽
Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas. Kali ini, bagi penggemar telur dadar Padang, Anda bisa memasak di rumah. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di sini. Harapan kami, olahan telur dadar padang yang mudah di atas bisa membantu teman-teman dalam membuat makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kalian yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
