Lagi mencari ide resep telur dadar padang yang unik? Cara ramu nya memang beraneka ragam. Kalau teman-teman kurang teliti dalam ramu pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang yang nikmat pastinya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari telur dadar padang yang kalian ramu. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing apabila akan meramu telur dadar padang yang pas dilidah di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal teman-teman telah tahu tutorialnya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang istimewa.
KOMPAS.com - Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan. Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat. Lihat juga resep Telur Dadar Padang Simple enak lainnya.
Resep Memasak Telur Dadar Padang
Di bawah ini ada beberapa resep cara mudah dan cepat yang dapat diterapkan dalam memasak telur dadar padang yang siap teman-teman kreasikan. bunda dapat olah resep Telur Dadar Padang memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara meramu resep Telur Dadar Padang:
- Ambil 3 btr telur
- Ambil 5 sdm kelapa parut
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Sediakan 5 sdm air
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan Secukupnya seledri, iris
- Sediakan 5 lbr sawi (tambahanku), iris
- Gunakan Bumbu Dihaluskan
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 btr kemiri
- Ambil 4 bh cabai rawit
- Gunakan 1 bh cabai merah (aslinya cabai keriting)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kunyit
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk
Nah, setelah telur dadar biasa, ternyata ada telur dadar yang enak banget lo. Telur dadar padang ini sekilas memang mirip potongan martabak asin ya moms. Tebal dan Penuh dengan campuran adonan. Keunikan dari telur dadar Padang adalah teksturnya renyah dan memiliki daging yang tebal.
Cara olah resep Telur Dadar Padang:
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
- Sangrai kelapa parut sampai kekuningan, sisihkan.
- Cairkan tepung beras dengan air. Masukkan telur, Kocok sebentar.
- Masukkan daun bawang, seledri, dan sawi, juga bumbu halus dan kelapa Sangrai. Aduk rata.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak. saya pakai diameter 20cm. Masukkan adonan telur. Tunggu sampai bagian bawahnya agak kering dan kokoh lalu balik. Gunakan api kecil, biarkan sampai keemasan. Angkat, potong sesuai selera, sajikan.
Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas. Kali ini, bagi penggemar telur dadar Padang, Anda bisa memasak di rumah. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan telur dadar padang yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam buat makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
