Anda sedang mencari inspirasi resep telor dadar padang yang unik? Cara masak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau teman-teman kurang teliti dalam meramu maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telor dadar padang yang lezat pastinya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan. Telur Dadar Padang Paksu suka banget sama telur dadar ini, klo beli masakan padang walaupun sudah beli ayam nya atau rendang tetap harus ditemani telur dadar padang nya. Alhamdulillah kali ini saya bisa bikin sendiri jadi paksu tinggal request saja😆.
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor dadar padang yang teman-teman sajikan. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing kalau akan ramu telor dadar padang enak di mana pun kalian berada. Sebab asal bunda sudah tahu triknya maka resep ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Resep Menyiapkan Telor dadar padang
Pada tulisan ini berikan resep tips dan trik sederhana yang dapat digunakan ketika membuat telor dadar padang yang siap sobat kreasikan. bunda bisa membuat resep Telor dadar padang memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara olah resep Telor dadar padang:
- Sediakan 4 btr Telor Negri
- Sediakan 1 sm Susu cair (bisa di skip kalau ga mau pakai)
- Gunakan 1/2 tangkai daun bawang
- Sediakan 1/2 tangkai daun seledri
- Gunakan 3 lbr daun jeruk. buang tulang tengah, iris2
- Ambil 1/4 tangkai daun kunyit, iris halus (bisa di skip bila tidak mau
- Siapkan 1 sm Tepung beras
- Siapkan 1.5 st Garam
- Gunakan 1/2 st Lada
- Siapkan 1 st Bawang putih halus (3 siung bawang putih, lalu haluskan)
Kali ini, bagi penggemar telur dadar Padang, Anda bisa memasak di rumah. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa.
Cara meramu resep Telor dadar padang:
- Iris Daun bawang, daun seledri, daun kunyit.
- Potong cabe merah keriting
- Campurkan semua bahan potong, iris, bumbu2 kering dan susu cair ke telor, lalu kocok…
- Terakhir baru tambahkan tepung beras, aduk rata
- Panci panaskan terlebih dahulu lebih kurang 2-5 menit, masukkan minyak goreng 300 ml, panaskan 5 menit.
- Bila sudah coklat tapi sampingnya masih belom kokoh, samping telor didorong saja ke tengah panci agar kena minyak goreng, goreng, lalu gantian samping2 lain juga dorong ke tengah, sampai terlihat sudah kokoh semua samping, lalu balik telornya dengan tambah alat bantuan (sodet lain)..
- Bila sudah coklat bagian ke 2.. angkat.. dinginkan, baru potong
Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Nah, setelah telur dadar biasa, ternyata ada telur dadar yang enak banget lo.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara bikin telor dadar padang yang bisa dalam Selamat mencoba!
