Anda sedang mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara ramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana kalian kurang teliti dalam bikin pastinya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang sedap tentunya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade yang sobat masak. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat memasaknya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing apabila akan buat mie ayam homemade yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal bunda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.
Sweat the onion, garlic, carrots and celery in the oil and butter in a large saucepan until softened. Add the chicken then top with the water. Remove the chicken and let it cool down.
Cara Bikin Mie Ayam Homemade
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep mengolah mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan mudah didapat, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman dapat memasak resep Mie Ayam Homemade menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara olah resep Mie Ayam Homemade:
- Gunakan 1/2 kg Ayam(Dada) cuci bersih, lalu rebus - pisahkan air rebusan
- Ambil 3 cm Jahe (geprek)
- Ambil 3 btg Sereh (geprek)
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 4 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 buah Gula Merah (disisir halus)
- Siapkan 3-4 sdm Kecap Manis
- Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil 2 btg Daun Bawang
- Siapkan Secukupnya Bumbu Penyedap Ayam
- Siapkan Secukupnya Garam dan Gula
- Siapkan Secukupnya Kecap Asin (untuk campuran mie)
- Sediakan Secukupnya Sawi Hijau (topping)
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung Bawang Merah
- Siapkan 6 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Ambil 3 butir Kemiri
- Sediakan Bahan u/ Minyak Ayam
- Sediakan 1/4 kg Kulit Ayam (cuci bersih)
- Ambil 3-4 siung Bawang Putih (cincang)
- Gunakan 3 cm Jahe (geprek)
According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other from the seasoned chicken, boiled vegetables and the sambal (sauce). Mie Goreng Jawa Bakmi is a wheat based noodle which was brought to Southeast Asia by Chinese immigrants with Fujian or Hokkien origin, generally prepared and topped with minced pork seasoned in soy sauce and a few sliced char siu (barbecued pork), with addition of Chinese green vegetables and a bowl of savory broth.
Langkah-langkah olah resep Mie Ayam Homemade:
- Suwir ayam yg sudah direbus.. air rebusan ayam jangan dibuang, untuk kuah kaldu mie ayam nanti..
- Tumis bumbu halus sampai harum.. lalu masukkan jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk.. tumis sampai harum..
- Setelah tercium harum masukkan gula merah, kecap manis, merica, garam, gula dan bumbu penyedap.. cek rasa.. lalu masukkan ayam yg sudah di suwir..
- Aduk rata.. lalu beri air secukupnya.. tergantung selera, kalo saya air nya dibanyakin.. masak hingga bumbu menyerap kedalam ayam.. terakhir masukkan daun bawang, aduk rata, lalu matikan api.. untuk topping ayam nya sudah jadi yaa🤗
- 🤤Cara Membuat Minyak Ayam: Panaskan minyak, minyak nya agak banyak yaa, karna ini untuk dipakai campuran mie nya nanti..
- Jika minyak sudah panas, masukkan kulit ayam.. masak hingga kulit mengering.. lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang dan jahe yg sudah di geprek.. masak hingga bawang berwarna kecoklatan..
- Angkat dan tunggu sampai minyak dingin.. lalu saring.. untuk kulit ayam nya bisa dicampurkan ke dalam topping ayam yg tadi, jadi step pembuatannya harus minyak ayam dulu lalu topping ayam..
- 🤤Cara Penyajian : Rebus mie dan sawi hijau… siapkan mangkok dan masukkan minyak ayam 1-2 sdm dan kecap asin 1-2 sdt (tergantung banyak nya mie) aduk rata mie.. lalu tata topping sawi hijau dan topping ayam dan air nya supaya enak, masukkan sesuai selera.. jangan lupa air rebusan ayam tadi.. sekitar 2 sendok sayur atau sesuai selera juga…
- Mie Ayam Homemade siap dinikmati🤤☺️🤗
Mie ayam homemade enak simple Karena lagi dirumah aja kek gini, pengen bgt bikin mie ayam buat sekalian buka puasa daripada harus keluar rumah di pendemi kaya gini. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE :- Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis. Suamiku adalah penggemar mie ayam. hampir setiap penjual mie ayam dia cobain😂 alhasil saya di tantang untuk membuat nya sendiri dirmh😂 walaupun mie nya masih belum homemade sih wkwkwkwk🤣🤣🤗 foto step by step nya ga ada. saya lupa karna keasikan masak🙏🤣 Padahal mie ayam (homemade) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di sini. Harapan kami, olahan mie ayam homemade yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam bikin makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
