Lagi mencari ide resep telur dadar padang yang unik? Cara memasak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana bunda keliru dalam mengolah tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
KOMPAS.com - Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan. Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat. Lihat juga resep Telur Dadar Padang Simple enak lainnya.
Ada banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang yang sobat buat. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Bunda ndak perlu pusing kalau akan mengolah telur dadar padang yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.
Resep Mengolah Telur Dadar Padang
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep menyajikan telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian bisa bikin resep Telur Dadar Padang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara membuat resep Telur Dadar Padang:
- Gunakan 3 bt telur bebek /ayam
- Siapkan 2 sdm kelapa parut
- Ambil 2 sdm tepung beras, cairkan dg 2 sdm air
- Ambil 1 lb daun kunyit, buang tulang daunnya, iris halus
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris halus
- Siapkan 2 bh cabe merah, haluskan
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt bumbu kari
- Ambil 1/4 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
Nah, setelah telur dadar biasa, ternyata ada telur dadar yang enak banget lo. Telur dadar padang ini sekilas memang mirip potongan martabak asin ya moms. Tebal dan Penuh dengan campuran adonan. Keunikan dari telur dadar Padang adalah teksturnya renyah dan memiliki daging yang tebal.
Langkah-langkah memasak resep Telur Dadar Padang:
- Siapkan telur bebek dlm wadah. Kocok sebentar. Konon katanya kalo terlalu lama mengocok menyebabkan telur kempes
- Masukkan bumbu halus, aduk. Tambahkan sisa bahan yg lain, aduk rata. Koreksi rasa.
- Siapkan wajan datar anti lengket, lalu panaskan minyak. Masukkan kocokan telur, kecilkan api dan tutup
- Cek telur. Jika dirasa sudah kokoh, balik perlahan ke sisi lainnya. Masak hingga matang, angkat tiriskan. Siap disajikan..
Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas. Kali ini, bagi penggemar telur dadar Padang, Anda bisa memasak di rumah. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di halaman ini. Harapan kami, olahan telur dadar padang yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam buat hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kalian yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
