Lagi mencari inspirasi resep kentang mustofa yang unik? Cara menyiapkan nya memang gampang-gampang susah. Jika bunda keliru dalam mengolah tentunya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera sobat bukan ?
Lihat juga resep Kentang Mustofa Renyah TANPA kapur sirih enak lainnya. Kentang Mustofa juga bisa menjadi menu alternatif yang bisa disimpan dalam jangka waktu lama. Asalkan Anda menyimpan dengan benar di dalam toples.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa yang bunda masak. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing kalau mau menyajikan kentang mustofa enak di rumah. Sebab asal bunda telah mengetahui triknya maka masakan ini dapat jadi menu yang spesial.
Cara Buat Kentang Mustofa
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep bikin kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian bisa masak resep Kentang Mustofa menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat simak selengkapnya langkah-langkah untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara buat resep Kentang Mustofa:
- Siapkan 1 kg kentang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 3/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 5 sdt gula pasir
- Siapkan 1 buah asam Jawa,larutkan dengan air hangat
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawah putih
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah. Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi.
Langkah-langkah buat resep Kentang Mustofa:
- Kupas kentang,parut lalu cuci dengan air sampai airnya bening. Boleh sampe 4/5 kali ganti air. Lalu selalu rendam dengan air.
- Goreng kentang dengan minyak panas dan sampai kentang terendam minyak hingga kentang berwarna kecoklatan dan kaku. Teruskan menggoreng sampai kentang habis. (Angkat kentang dari air ketika akan dimasak saja,agar kentang tidak menghitam).
- Tumis bumbu halus dengan api sedang sampai harum. Lalu masukkan daun salam,daun jeruk,garam,kaldu bubuk dan gula pasir. Lanjut aduk sampai mendidih.
- Setelah mendidih,tuangkan larutan air asam Jawa. Terus aduk hingga mengental sambil koreksi rasa.
- Kecilkan api,kemudian masukkan kentang. Aduk sampai kentang merata dengan bumbunya.
- Angkat,sajikan. Sebelum toples ditutup,sebaiknya kentang dibiarkan dingin dulu.
Hari ini kita bikin acara upload bareng dengan tema "Kentang". Membuat kentang mustofa tak sulit hanya perlu kesabaran. Baik saat menggoreng kentang maupun membumbui. 'Timing' yang tepat pada suhu campuran bumbu membuat kentang bisa tetap renyah. Itulah dia cara membuat kentang mustofa. Simak juga resep serupa seperti kroket kentang, perkedel kentang dan lain-lain di sini.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara memasak kentang mustofa yang bisa bagi kalian praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
