Sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara buat nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila kalian keliru dalam memasak tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang yang sobat bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat meramunya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing apabila mau masak telur dadar padang yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui tutorialnya maka resep ini bisa jadi suguhan yang spesial.
KOMPAS.com - Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan. Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat. Lihat juga resep Telur Dadar Padang Simple enak lainnya.
Resep Menyiapkan Telur Dadar Padang
Pada tulisan ini ada beberapa resep cara mudah dan cepat yang dapat diterapkan dalam memasak telur dadar padang yang siap sobat kreasikan. kalian dapat memasak resep Telur Dadar Padang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara menyiapkan resep Telur Dadar Padang:
- Ambil 6 butir telur ayam
- Sediakan 10 sdm kelapa parut, sangrai
- Siapkan 6 sdm tepung beras
- Sediakan 6 batang daun bawang, iris-iris
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih,
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 6 buah cabai rawit merah
- Sediakan 4 buah cabai merah keriting
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
Dalam membuat telur dadar yang tebal, jangan lupa memastikan semua bagian matang merata. Karenanya, setelah telur dituangkan ke wajan, kita perlu mengaduknya dengan hati-hati. Ini akan membantu telur matang lebih merata. Setelah telur dadar mulai padat, sebaiknya gunakan api kecil dan tutup wajan agar telur.
Cara menyajikan resep Telur Dadar Padang:
- Sangrai kelapa parut sampai berubah warna.
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Panaskan wajan, beri minyak goreng secukupnya lalu tuang adonan telur. Kalau bagian bawah dirasa sudah cukup matang, segera balik telur. Saya menggunakan wajan datar yang digunakan untuk membakar sate sebagai alat bantu membalik telur. Setelah dibalik, masukkan kembali telur ke dalam wajan awal yang digunakan. Masak sampai kedua sisi telur matang.
- Siap disajikan.
Nah, setelah telur dadar biasa, ternyata ada telur dadar yang enak banget lo. Telur dadar padang ini sekilas memang mirip potongan martabak asin ya moms. Tebal dan Penuh dengan campuran adonan. Keunikan dari telur dadar Padang adalah teksturnya renyah dan memiliki daging yang tebal. Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan telur dadar padang yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam membuat hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
