Anda sedang mencari ide resep sup mamak yang unik? Cara menyajikan nya memang susah-susah gampang. Kalau kalian kurang teliti dalam mengolah tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup mamak yang sedap pastinya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera bunda bukan ?
Sup Ayam Mamak resipi perkongsian saudari Hajal Aishah Zakirai ni memang terbaik. RESEPI LENGKAP dan senarai bahan-bahan di laman web Nasser's Kitchen https://nasserskitchen.comResepi Sup Kambing Mamak Pekat ala Singapura in satu hidangan. Sup kambing or sop kambing is an Indonesian style of mutton soup, commonly found in Indonesia and also to Malaysia, Singapore and Brunei Darussalam.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari sup mamak yang teman-teman bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing kalau ingin masak sup mamak yang nikmat di mana pun bunda berada. Sebab asal kalian sudah mengetahui resepnya maka hidangan ini dapat jadi menu yang spesial.
Cara Membuat Sup mamak
Di bawah ini ada beberapa resep tips dan trik cepat yang bisa digunakan untuk ramu sup mamak yang siap teman-teman kreasikan. sobat bisa memasak resep Sup mamak memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara olah resep Sup mamak:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 bungkus rempah sup buntut
- Ambil 2 sudu rempah kurma
- Sediakan 1 sudu serbuk kunyit
- Siapkan 1 sudu besar lada hitam
- Siapkan 2 siung bawang merah besar
- Sediakan 4 ulas bawang putih
- Ambil 2 inci halia
- Ambil 4 biji buah pelaga
- Sediakan 2 biji bunga lawang
- Siapkan 3 akar daun ketumbar (potong satu sepanjang 3 inci)
- Siapkan Garam
- Sediakan Kiub ayam (royco ayam)
- Siapkan Cili padi di ketuk saja
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Daun ketumbar/daun suo/bawang goreng
Versi Pertama ini adalah hasil daripada Tuan Ben Safwan. Dan che mat dengan konfidennya cuba membuat sup kambing ala mamak, siang tadi. Dan ada pelbagai cara che mat baca untuk menjadikan kuahnya pekat, ada tu dicampur dengan kentang yang direbus. Masukkan batang saderi dan lobak merah.
Langkah-langkah masak resep Sup mamak:
- Blender semua bahan2,kecuali buah pelaga dan bunga lawang.tumis hingga wangi masukkan ayam,kentang,wortel,dan air&bahan perasa.Bila semua dah empuk masukkan tempung gandum yg di larutkan dengan air.Tambah tepung gandum mengikuti kepekatan sesuai selera 2 sudu besar atau lebih.(tepung saya tak letak)
- Bawang merah,bawang putih,halia (lupa letak)bender
- Iris kentang,carrot,daun ketumbar/daun suo ayam potong kecil
- Tumis barang yg sudah di blender halia bawang merah,bawang putih
- Masukkan rempah kurma,bunga lawang,buah pelaga
- Masukkan air tunggu hingga mendidih baru masukkan kentang,carrot daun sup/daun ketumbar/bawang goreng🌹
Sebenarnya sup kambing ini ada berbagai-bagai variasi. Rasa Sup kambing ini akan berbeza di antara satu restoren ke restoren mamak yang lain. Most mamak stalls also serve several varieties of rice, such as nasi lemak and nasi goreng, as well as noodle dishes such as mee goreng (fried noodles). Mamak stalls are considered the cheapest alternative for spending nightlife in Malaysia. Locals usually gather here to watch a football game or a badminton game on tv.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyajikan sup mamak yang bisa bagi kalian lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
