Anda sedang mencari ide resep telur dadar padang yang unik? Cara meramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika bunda salah dalam buat pastinya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang yang bunda sajikan. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat meramunya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing apabila akan menyiapkan telur dadar padang yang nikmat di mana pun kalian berada. Sebab asal kalian telah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.
KOMPAS.com - Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan. Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat. Ada teknik khusus untuk menggoreng telur dadar padang.
Cara Buat Telur dadar padang
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep olah telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda bisa masak resep Telur dadar padang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya cara untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara bikin resep Telur dadar padang:
- Ambil 4 butir telur bebek/ayam
- Siapkan 3 sendok kelapa parut (sangrai)
- Siapkan 1 1/2 sdm tepung beras
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 buah cabe keriting (optional)
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Langkah-langkah olah resep Telur dadar padang:
- Masukan telur, kelapa parut, daun bawang dan bumbu halus ke dalam mangkok.
- Kocok sampe tercampur rata, lalu masukan terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok agar tidak menggumpal.
- Terakhir masukan garam, lada bubuk dan kaldu ayam. Koreksi rasa.
- Panaskan minyak dengan api paling kecil. Taburi minyak yang sudah panas dengan terigu sedikit (tujuannya agar telur tidak mudah gosong). Lalu masukan adonan. Jangan dibalik dulu yaa kalo belum benar-benar bawah nya belum berubah warna kecoklatan. Baliknya hati-hati yaaa. Silahkan dicoba :)
Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Nah, setelah telur dadar biasa, ternyata ada telur dadar yang enak banget lo. Telur dadar padang ini sekilas memang mirip potongan martabak asin ya moms. Tebal dan Penuh dengan campuran adonan. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan telur dadar padang yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam bikin makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
