Anda sedang mencari ide resep nasi minyak (nasi samin) yang unik? Cara menyajikan nya memang beraneka ragam. Kalau bunda keliru dalam masak maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi minyak (nasi samin) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kalian bukan ?
Nasi minyak adalah masakan khas Sumatra Selatan berupa olahan nasi yang dimasak dengan minyak samin dan rempah-rempah khas Nusantara dan Timur-Tengah. Sekilas nasi minyak terlihat seperti nasi kebuli, hal ini dikarenakan nasi minyak merupakan masakan Palembang yang memang mendapat pengaruh dari Timur-Tengah tempat nasi kebuli itu berasal. Nasi minyak biasanya disajikan bersama pelbagai.
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi minyak (nasi samin) yang bunda olah. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian membuatnya dan menyajikannya. Bunda ndak perlu pusing apabila mau memasak nasi minyak (nasi samin) yang nikmat di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal sobat telah mengetahui resepnya maka resep ini bisa menjadi menu yang istimewa.
Resep Membuat Nasi minyak (nasi Samin)
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep ramu nasi minyak (nasi samin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat mengolah resep Nasi minyak (nasi Samin) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara meramu resep Nasi minyak (nasi Samin):
- Ambil 5 gls beras
- Sediakan 4 sdm SKM (2 sachet)
- Siapkan 1 sdm bumbu halus kering
- Siapkan 1 sdt bumbu kasar (cengkeh dll)
- Gunakan 100 gr minyak Samin
- Sediakan 2 sachet saos tomat
- Ambil 2 sdm bawang merah halus
- Siapkan 1 sdm bawang putih halus
- Ambil 1/2 bh bawang Bombay rajang halus (me:gak ada)
- Ambil 4 cm jahe haluskan
- Gunakan 1/4 bh nanas besar diparut
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Secukupnya kismis (kurma potong)
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Ayam kecap
- Ambil Telor rebus
- Siapkan Acar timun
- Ambil Sambal nanas
- Sediakan Bawang goreng
This was actually inspired after a chat I had with my dad recently. Nasi samin is made using butter made from animal fat like cow, goat or camel. Here, we can get ghee (clarified butter) which is derived from cow. Untuk resep & cara pembuatan NASI MINYAK/NASI SAMIN/NASI TOMAT ini, silahkan simak videonya ya.
Langkah-langkah masak resep Nasi minyak (nasi Samin):
- Cuci bersih beras tiriskan,beri air seperti biasa menanak nasi,
- Tumis bawang merah,bawang putih bawang bombay, aduk rata, tambahkan bumbu kasar dan saos tomat,setelah wangi beri sedikit air,aduk biarkan mendidih,kemudian tambahkan bumbu halus,kunyit bubuk,jahe,nanas, bawang Bombay,aduk rata matikan api
- Tuang tumisan tadi ke beras yg siap dimasak tambahkan secukupnya garam gula,aduk rata,koreksi rasa,hidupkan api kompor,masak sampai air mengering, jangan sampai gosong yaa
- Setelah mengering, tambahkan SKM, kismis dan minyak Samin, aduk sampai benar benar rata, beri daun pisang di kukusan,tuang semua nasi,kukus sampai matang,daun pisang fungsinya untuk menampung minyak di nasi agar nasi tidak hambar,
- Sajikan nasi bersama pelengkap,😋😋😋 enakkkk bangettt
Dan ikuti dengan benar step-stepnya agar hasilnya memuaskan. Bila masih ada yang belum jelas. Rasanya sama saja, cuma beda warna aja. Selamat mencoba ya sist😊 Menurut Pak Muhammad, anak H. Kalau disebut nasi minyak samin, jadinya panjang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara ramu nasi minyak (nasi samin) yang bisa dalam Selamat mencoba!
