Sedang mencari inspirasi resep 28. telur dadar padang yang unik? Cara masak nya memang beraneka ragam. Jika bunda keliru dalam membuat maka hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal 28. telur dadar padang yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera sobat bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 28. telur dadar padang yang teman-teman buat. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda mengolahnya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing apabila ingin memasak 28. telur dadar padang yang nikmat di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal sobat telah tahu resepnya maka resep ini bisa jadi sajian yang spesial.
KOMPAS.com - Telur dadar di restoran padang punya ciri khas tekstur yang empuk, bumbu yang medok, dan ketebalan telur yang cukup tinggi. Cara membuat telur dadar padang ini tidak sulit, mirip dengan membuat telur dadar biasa. Namun yang membedakan ada pada penggunaan bumbu yang terbilang banyak.
Cara Buat 28. Telur dadar Padang
Pada tulisan ini berikan resep cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan dalam menyajikan 28. telur dadar padang yang siap teman-teman kreasikan. bunda bisa meramu resep 28. Telur dadar Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara buat resep 28. Telur dadar Padang:
- Siapkan 6 butir telur
- Siapkan 10 sdm kelapa parut, sangrai sampai berubah warna
- Ambil 10 sdm tepung beras
- Ambil 6 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 6 cabe rawit
- Ambil 4 cabe merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk (sy pakai yg butiran)
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk (sy 1 ruas jari kunyit, kupas dan goreng)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk (sy pakai butiran)
Baca juga: Resep Telur Dadar Rendang Ala Gordon Ramsay, Yuk Coba Bikin! Ada pula adonan tepung yang ditambahkan ke dalam telur. Nah, setelah telur dadar biasa, ternyata ada telur dadar yang enak banget lo. Telur dadar padang ini sekilas memang mirip potongan martabak asin ya moms.
Langkah-langkah masak resep 28. Telur dadar Padang:
- Siapkan semua bahan dan bumbu. Haluskan semua bahan bumbu.
- Aduk rata semua bahan. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Panaskan penggorengan (saya pakai pan teflon ukuran 20), tuang adonan telur. Gunakan api kecil agar tidak hangus bagian bawahnya.
- Setelah bagian bawah mengeras dan kira2 1/2 matang balik adonan menggunakan bantuan pan yg lain. Masak sampai kedua sisinya kecoklatan dan telur matang. Angkat dari api, biarkan telur dalam pan sampai semua sisa panasnya habis dan telur benar2 matang. Potong2 dan sajikan
Tebal dan Penuh dengan campuran adonan. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya. Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan 28. telur dadar padang yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
