Lagi mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara olah nya memang gampang-gampang susah. Kalau kalian salah dalam masak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang yang nikmat pastinya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari telur dadar padang yang sobat masak. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian meramunya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing apabila ingin buat telur dadar padang yang enak di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui resepnya maka masakan ini bisa dijadikan suguhan yang istimewa.
KOMPAS.com - Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan. Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat. Lihat juga resep Telur Dadar Padang Simple enak lainnya.
Cara Memasak Telur Dadar Padang
Pada postingan ini tuliskan resep cara mudah dan sederhana yang bisa diterapkan untuk buat telur dadar padang yang siap teman-teman kreasikan. kalian dapat meramu resep Telur Dadar Padang menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara masak resep Telur Dadar Padang:
- Gunakan 4 butir telur
- Ambil 3 batang daun bawang,potong
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Sediakan 4 sdm kelapa parut,sangrai
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/3 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 cabe kriting
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan Perlengkapan :
- Gunakan 20 cm Teplon ukuran
Nah, setelah telur dadar biasa, ternyata ada telur dadar yang enak banget lo. Telur dadar padang ini sekilas memang mirip potongan martabak asin ya moms. Tebal dan Penuh dengan campuran adonan. Keunikan dari telur dadar Padang adalah teksturnya renyah dan memiliki daging yang tebal.
Cara mengolah resep Telur Dadar Padang:
- Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan,angkat,sisihkan
- Siapkan bahan lainnya.
- Ulek / blender bumbu hingga halus.
- Campurkan semua bahan dan bumbu,aduk rata,tes rasa icip pakai jari telunjuk,jika kurang asin boleh ditambahkan garam.
- Panaskan minyak diteplon dengan api sedang,masukan adonan telur,kecilkan api (pakai api kecil,biar tidak gosong),jika telur bawah sudah kecoklatan,balik,dan tunggu sebentar hingga matang,angkat,dan potong sesuai selera.
- Telur Dadar Padang siap disajikan.
- Untuk menu sarapan pagi,telur dadar padang + nasi goreng mawut.
Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas. Kali ini, bagi penggemar telur dadar Padang, Anda bisa memasak di rumah. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan telur dadar padang yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam meramu makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
