Sedang mencari inspirasi resep mie yamin (mie ayam kering) yang unik? Cara ramu nya memang susah-susah gampang. Jika teman-teman salah dalam menyajikan maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie yamin (mie ayam kering) yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera bunda bukan ?
Resep Mie Yamin (Mie Ayam Kering). Bismillah, saya sekarang jarang banget beli mie ayam, jadi seringnya bikin sendiri, kali ini dibuat ala mie ayam yamin, mie ayam yang tanpa kuah, tapi tetep aja saya buat kuahnya buat jaga-jaga saja siapa tau ada yang minta kuahnya😁, eh ternyata anak-anak malah. Resep Mie Yamin (Mie Ayam Kering).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin (mie ayam kering) yang kalian ramu. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman meramunya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing kalau hendak bikin mie yamin (mie ayam kering) enak di mana pun teman-teman berada. Sebab asal sobat sudah mengetahui resepnya maka resep ini bisa menjadi menu yang istimewa.
Resep Membuat Mie Yamin (Mie Ayam Kering)
Pada postingan ini berikan resep tips dan trik sederhana yang dapat diterapkan dalam memasak mie yamin (mie ayam kering) yang siap kalian kreasikan. bunda bisa bikin resep Mie Yamin (Mie Ayam Kering) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyiapkan resep Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Ambil 300 gram mie basah/ mie telur, rebus, sisihkan
- Siapkan Bahan topping Ayam Kecap :
- Siapkan 300 gram dada ayam fillet, cincang
- Gunakan 8 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 1 ruas jempol jahe, parut
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan minyak bawang :
- Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Sawi hijau, potong-potong, rebus sampai matang
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang, iris halus
- Gunakan Seledri, iris halus
- Ambil Sambal rawit
- Siapkan Kerupuk pangsit
Simple dan enak, yuk moms dicoba😉. Setoran mepet #berburucelemekemas gegara minggu ini full terima orderan😅. Resep Mie Yamin (Mie Ayam Kering). Source : Mommy Nadhifa udah lama cookmark resep ini, tadi pagi ke pasar ada yg jual mie nya dan di freezer ada ayam fillet jadilah nekat buat mie yamin ini.
Cara bikin resep Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Topping Ayam Kecap : Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan jahe aduk hingga matang dan harum. Masukkan ayam cincang, aduk rata.
- Beri kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk hingga air menyusut dan ayam benar-benar kering. Koreksi rasa.
- Minyak Bawang : Panaskan minyak kemudian goreng bawang putih goreng jangan sampai gosong, kemudian angkat. Kedua, goreng bawang merah diminyak yg sama sampai kering kemudian angkat. Saring minyak, sisihkan. (Bawang merah goreng bisa untuk taburan)
- Penyajian : Siapkan wadah, tuang 3 sdm minyak bawang + 1sdm kecap manis + sejumput garam dan lada + 1/2sdt Bawang Putih Goreng, aduk. Tambahkan mie kemudian aduk hingga rata.
- Tata mie dalam mangkuk, sajikan dengan pelengkap. Yummy, Selamat mencoba👌
Ga nyangka bs buat mie yamin seenak ini dan suami dan anakku langsung suka, Alhamdulillah Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk lainnya. Lihat juga resep Mi Yamin Ayam Cincang enak lainnya. Penyajian kuah secara terpisah ini mengikuti cara makan mie ala chinese food yang biasa disantap kering. Kalau ingin sedikit basah, anda bisa menuangkan kuahnya sedikit demi sedikit atau mencelupkan mie ke dalam mangkuk kuah setiap akan disantap. Mie yamin adalah singkatan dari mie ayam manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di sini. Besar harapan kami, olahan mie yamin (mie ayam kering) yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam buat hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
