Lagi mencari inspirasi resep sup rempah sayuran yang unik? Cara masak nya memang susah-susah gampang. Kalau kalian keliru dalam meramu pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal sup rempah sayuran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita bukan ?
Resepi Sup Sayur yang sedap dimakan panas-panas di kala cuaca mendung atau ketika kurang sihat. Bahan-bahan sayur boleh di tambah mengikut kesukaan anda cuma sayur yang keras perlu dimasukkan terlebih dahulu supaya lembut dengan sempurna bila siap masak nanti. Dalam semangkuk sup terdapat sejumlah kalori, kalsium, serat dari sayur-sayuran, vitamin, protein hewani, mineral sampai lemak (dari kaldu ayam) yang semuanya dibutuhkan oleh tubuh.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup rempah sayuran yang teman-teman ramu. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda mengolahnya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing apabila hendak masak sup rempah sayuran enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal sobat sudah mengetahui triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian yang istimewa.
Resep Membuat Sup Rempah Sayuran
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep buat sup rempah sayuran sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat memasak resep Sup Rempah Sayuran memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara mengolah resep Sup Rempah Sayuran:
- Ambil Secukupnya pak choy
- Sediakan Secukupnya kentang
- Gunakan Secukupnya baby corn
- Sediakan Secukupnya hati ayam yang sudah matang (bisa di-skip atau diganti air kaldu)
- Gunakan 1 ruas jempol jahe digeprek
- Sediakan 1/3 bagian bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya lada hitam dan putih
- Ambil 1 butir kapulaga
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 1 buah Ang Co/kurma merah (bisa di-skip)
- Siapkan 3 buah Goji Berry (bisa di-skip)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan 1/2 sdt saus tiram (bisa ditambah sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt kecap asin (bisa ditambah sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis (saya skip)
Kencur, memberi rasa segar pada sayuran bening. (Foto: Dok. Sayurbox) Rempah-rempah Indonesia yang mampu menyedapkan masakan selanjutnya adalah kencur, atau mungkin banyak yang mengenalnya lewat beras kencur. Resepi sup ayam mudah tanpa rempah dan sup bunjut. Resepi sup ini menggunakan ayam yang dipotong mengikut saiz yang anda sukai.
Langkah-langkah buat resep Sup Rempah Sayuran:
- Kupas lalu cuci bersih bawang putih, bawang bombay, jahe, dan sayuran.
- Cincang lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe geprek. Setelah wangi, masukkan saus tiram dan kecap asin.
- Masukkan hati ayam yang telah digoreng/kaldu bubuk/air kaldu. (Saya skip langkah ini)
- Masukkan air, kapulaga, Ang Co, Goji Berry, dan bunga lawang.
- Setelah mendidih, masukkan pak choy, baby corn, dan kentang.
- Masak selama kurang lebih 15 menit
- Tambahkan lada, garam, dan gula sekucupnya. Tes rasa.
- Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.
Bagi pemilihan sayuran untuk dicampurkan dalam sup ini, anda boleh memilih untuk meletakkan sebarang sayur yang anda gemari. Misalnya, lobak merah, bunga kobis, ataupun hanya meletakkan kentang sahaja. Saat ini, rempah-rempah Indonesia banyak digunakan sebagai produk obat tradisional, produk kecantikan, farmasi, bumbu masakan, parfum, sabun dan masih banyak lagi. Indonesia dikenal oleh negara lain sebagai produsen tanaman rempah dengan kualitas terbaik. Sekilas Sejarah Rempah Dunia >> Cuci semua sayuran kecuali daging, tomat, atau bakso. jangan lupa pisahkan daun bawang.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara ramu sup rempah sayuran yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
