Anda sedang mencari ide resep telur dadar padang😍 yang unik? Cara masak nya memang gampang-gampang susah. Kalau sobat kurang teliti dalam olah tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang😍 yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
KOMPAS.com - Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan. Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat. Ada teknik khusus untuk menggoreng telur dadar padang.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang😍 yang sobat masak. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing jika mau menyajikan telur dadar padang😍 yang enak di rumah. Hal ini karena asal sobat sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.
Cara Membuat Telur dadar padang😍
Berikut ini ada beberapa resep cara mudah dan sederhana yang dapat dipraktekan pada saat masak telur dadar padang😍 yang siap bunda kreasikan. sobat bisa buat resep Telur dadar padang😍 memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara memasak resep Telur dadar padang😍:
- Ambil 3 telur ayam/ telur bebek
- Gunakan 50 gr kelapa parut
- Gunakan (18 gr tepung beras + 30 ml air)
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 1 batang seledri, iris tipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 4 cabe merah keriting
- Sediakan 3 cabe rawit
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah.
Langkah-langkah menyajikan resep Telur dadar padang😍:
- Sangrai kelapa di api kecil hingga kuning keemasan kurleb 6 menit
- Campur semua bahan di mangkok. Aduk rata
- Masukan 80 ml minyak di teflon diameter 20 cm. Masak di api kecil sedang hingga panas. Masukan telur. Masak hingga bagian bawahnya kuning keemasan selama 3 menit. Balikkan telurnya, masak lagi hingga matang selama 3 menit. Angkat🥰
Nah, setelah telur dadar biasa, ternyata ada telur dadar yang enak banget lo. Telur dadar padang ini sekilas memang mirip potongan martabak asin ya moms. Dalam membuat telur dadar yang tebal, jangan lupa memastikan semua bagian matang merata. Karenanya, setelah telur dituangkan ke wajan, kita perlu mengaduknya dengan hati-hati. Ini akan membantu telur matang lebih merata.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara ramu telur dadar padang😍 yang bisa untuk Selamat mencoba!
