Sedang mencari ide resep telur dadar padang yang unik? Cara memasak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika bunda keliru dalam mengolah tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang yang lezat tentunya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera sobat bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang yang teman-teman buat. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman membuatnya dan menghidangkannya. Teman-teman tak perlu pusing kalau mau menyajikan telur dadar padang yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal sobat telah tahu resepnya maka resep ini mampu jadi suguhan yang istimewa.
KOMPAS.com - Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan. Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat. Lihat juga resep Telur Dadar Padang Simple enak lainnya.
Resep Memasak Telur Dadar Padang
Pada tulisan ini ada beberapa resep cara mudah dan cepat yang dapat dipraktekan pada saat meramu telur dadar padang yang siap teman-teman kreasikan. teman-teman bisa mengolah resep Telur Dadar Padang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara buat resep Telur Dadar Padang:
- Sediakan 3 butir telur bebek
- Sediakan 2 batang daun bawang dipotong2 kasar
- Ambil 150 gr kelapa parut
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit (saya : 1 sdt kunyit bubuk)
Nah, setelah telur dadar biasa, ternyata ada telur dadar yang enak banget lo. Telur dadar padang ini sekilas memang mirip potongan martabak asin ya moms. Tebal dan Penuh dengan campuran adonan. Keunikan dari telur dadar Padang adalah teksturnya renyah dan memiliki daging yang tebal.
Langkah-langkah memasak resep Telur Dadar Padang:
- Sangrai kelapa sampai berwarna ke coklatan. Jangan sampai gosong. Agar tidak pahit.
- Siapkan telur di dlm wadah, tambahkan garam, kocok lepas. Masukkan potongan daun bawang, bumbu halus dan serundeng kelapa, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng di dlm teflon, lalu masukkan adonan telur td. Gunakan api kecil, biar ga cepet gosong dan matang sampai ke dalam. Jangan lupa dibalik, supaya matangnya merata.
- Setelah matang, angkat telur, dan potong2 sesuai selera. Telur siap disajikan.
Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas. Kali ini, bagi penggemar telur dadar Padang, Anda bisa memasak di rumah. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan telur dadar padang yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam olah hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
