Lagi mencari ide resep telur dadar padang yang unik? Cara mengolah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana kalian kurang teliti dalam meramu pastinya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kalian bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang yang kalian ramu. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat meramunya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing kalau ingin bikin telur dadar padang yang nikmat di rumah. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan yang spesial.
KOMPAS.com - Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan. Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat. Dalam membuat telur dadar yang tebal, jangan lupa memastikan semua bagian matang merata.
Cara Ramu Telur Dadar Padang
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep memasak telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian bisa mengolah resep Telur Dadar Padang menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya langkah-langkah untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara memasak resep Telur Dadar Padang:
- Ambil 4 btr Telur Ayam, bisa dicampur dengan telur bebek
- Ambil 2 btg Daun Bawang
- Ambil 1 lbr Daun Kunyit
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 btr Bawang Merah
- Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 2 sdm Tepung Beras
- Siapkan 6 bh Cabai Rawit
- Ambil Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng
Tebal dan Penuh dengan campuran adonan. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Cara masak resep Telur Dadar Padang:
- Siapkan bahan.
- Iris halus daun bawang, daun kunyit, bawang merah dan bawang putih. Haluskan juga cabai rawit. Sisihkan.
- Pecahkan telur ayam dalam wadah lalu kocok sebentar dan masukkan semua bahan kecuali tepung beras. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, tambahkan tepung beras. Aduk rata kembali.
- Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng. Tunggu hingga benar2 panas. Tuang adonan telur, masak dengan api kecil hingga kecoklatan di kedua sisinya. Angkat, tiriskan.
- Sajikan.
Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Keunikan dari telur dadar Padang adalah teksturnya renyah dan memiliki daging yang tebal. Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas. Kali ini, bagi penggemar telur dadar Padang, Anda bisa memasak di rumah. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara ramu telur dadar padang yang bisa bagi bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
