Sedang mencari ide resep telur dadar padang yang unik? Cara bikin nya memang gampang-gampang susah. Kalau sobat kurang teliti dalam olah maka hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang yang nikmat tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang yang bunda masak. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda mengolahnya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing jika ingin ramu telur dadar padang enak di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal sobat sudah mengetahui resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan yang spesial.
KOMPAS.com - Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan. Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat. Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak.
Resep Mengolah Telur Dadar Padang
Berikut ini ada beberapa resep cara mudah dan praktis yang bisa dicoba dalam mengolah telur dadar padang yang siap sobat kreasikan. teman-teman bisa bikin resep Telur Dadar Padang menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara olah resep Telur Dadar Padang:
- Ambil 4 butir telur ayam (resep asli telur bebek)
- Ambil 1 butir bawang bombay
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 buah wortel serut
- Sediakan Secukupnya daun kol iris
- Gunakan Segenggam kelapa parut sangrai
- Siapkan secukupnya Lada garam gula
Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Keunikan dari telur dadar Padang adalah teksturnya renyah dan memiliki daging yang tebal. Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas.
Langkah-langkah buat resep Telur Dadar Padang:
- Kocok telur ayam beri lada garam gula, masukkan daun bawang, bawang bombai, daun kol, wortel dan kepala parut sangrai
- Panaskan teplon, dadar telur pakai api kecil spy matang sempurna, balik telur dadar.
- Potong saat dah agak dingin yaa..ak dh ga sabar motong nya pas msh panas jd bentuk nya kurang rapi..tp soal rasa ttp juara
Kali ini, bagi penggemar telur dadar Padang, Anda bisa memasak di rumah. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara meramu telur dadar padang yang bisa bagi kalian lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
