Anda sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara buat nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau sobat kurang teliti dalam mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
KOMPAS.com - Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan. Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat. Lihat juga resep Telur Dadar Padang Simple enak lainnya.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang yang sobat buat. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda mengolahnya dan menghidangkannya. Teman-teman tak perlu pusing kalau hendak memasak telur dadar padang enak di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.
Resep Ramu Telur Dadar Padang
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep bikin telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa membuat resep Telur Dadar Padang menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya cara untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara olah resep Telur Dadar Padang:
- Gunakan 3 btr telur
- Gunakan 5 sdm kelapa parut
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Siapkan 2 btg seledri iris halus
- Ambil 2 btg bawang daun iris halus
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Siapkan 1 btr kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 5 bh cabe keriting
- Siapkan 3 bh cabe rawit domba
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil Garam secukup nya
Nah, setelah telur dadar biasa, ternyata ada telur dadar yang enak banget lo. Telur dadar padang ini sekilas memang mirip potongan martabak asin ya moms. Tebal dan Penuh dengan campuran adonan. Keunikan dari telur dadar Padang adalah teksturnya renyah dan memiliki daging yang tebal.
Langkah-langkah ramu resep Telur Dadar Padang:
- Sangrai kelapa parut hingga kering dan agak berwarna kekuningan. sisihkan
- Larutkan tepung beras dengan sedikit air hingga menjadi adonan kental. (Bumbu halus sy ditumis tanpa minyak).Masukkan semua bahan termasuk kelapa parut yg sudah disangrai tadi aduk rata saja jgn di kocok.
- Panaskan sedikit minyak di teflon,setelah benar2 panas masukkan adonan telur lalu kecilkan api agar dadar telur tdk cpt gosong dan matang merata sampai kedalamnya. Jangan diaduk2 tunggu sampai bawahnya kokoh/matang kering baru di balik.(klo belum kering dibalik nanti telur dadarnya patah/hancur), setelah di balik masak lagi sebentar hingga matang.
Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas. Kali ini, bagi penggemar telur dadar Padang, Anda bisa memasak di rumah. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di sini. Harapan kami, olahan telur dadar padang yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam ramu hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
