Lagi mencari ide resep telur dadar padang yang unik? Cara memasak nya memang beraneka ragam. Bilamana sobat kurang teliti dalam buat maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera bunda bukan ?
Lihat juga resep Telur Dadar Padang Simple enak lainnya. KOMPAS.com - Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan. Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang yang bunda masak. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat membuatnya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing jika mau buat telur dadar padang yang lezat di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah tahu resepnya maka resep ini mampu dijadikan menu yang istimewa.
Resep Memasak Telur Dadar Padang
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep masak telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman dapat membuat resep Telur Dadar Padang menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya cara dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara mengolah resep Telur Dadar Padang:
- Sediakan 3 butir Telur Bebek
- Ambil 5 sdm Kelapa Parut
- Siapkan 3 sdm Tepung Beras
- Siapkan 2 batang Daun Bawang, iris
- Sediakan 1 batang Seledri, iris
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 1 butir Kemiri
- Sediakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 4 buah Cabai Merah Keriting
- Gunakan 1/4 sdt Kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Keunikan dari telur dadar Padang adalah teksturnya renyah dan memiliki daging yang tebal. Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas. Kali ini, bagi penggemar telur dadar Padang, Anda bisa memasak di rumah.
Cara mengolah resep Telur Dadar Padang:
- Sangrai kelapa sampai sedikit kekuningan, sisihkan
- Haluskan bumbu, iris daun bawang & daun seledri
- Siapkan wadah, pecahkan telur bebek, masukkan bumbu halus, tepung beras, kelapa sangrai, daun bawang & daun seledri, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk aduk rata
- Panaskan minyak (minyak jangan terlalu banyak & terlalu sedikit). Setelah minyak benar-benar panas tuang telur dan kecilkan api supaya telur tidak cepat gosong. Diamkan saja jangan diaduk-aduk. Setelah cukup kokoh balik telur dan diamkan kembali sampai matang.
- Setelah telur matang, tiriskan terlebih dahulu baru kemudian dipotong-potong. Telur dadar Padang siap disajikan 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya. Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara menyiapkan telur dadar padang yang bisa bagi teman-teman praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
