Lagi mencari ide resep ayam penyet sambal kurma yang unik? Cara membuat nya memang gampang-gampang susah. Apabila teman-teman salah dalam menyajikan tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal kurma yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal kurma yang teman-teman olah. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat meramunya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing kalau mau ramu ayam penyet sambal kurma yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui tutorialnya maka resep ini bisa dijadikan menu yang spesial.
Resep Ayam penyet sambal kurma. #AhlinyaAyam kali ini temanya hot chicken. Hotnya sambel ditambah hotnya nasi dimakan pakai ayam.sedaap tuh. Btw resep ini juga bikin saya menang lomba masak lho hihihi.
Cara Meramu Ayam penyet sambal kurma
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep bikin ayam penyet sambal kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman bisa mengolah resep Ayam penyet sambal kurma memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara memasak resep Ayam penyet sambal kurma:
- Ambil 500 gr ayam potong
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 100 ml santan kental
- Gunakan 350 ml air matang
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu halus
- Ambil Bumbu halus ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Bahan sambal kurma
- Sediakan 3 buah kurma, buang bijinya
- Ambil 8 buah cabai rawit merah
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar
- Sediakan Garam
- Gunakan 2 sdm Minyak
Sisihkan. - Haluskan cabai, bawang, kurma yang telah digoreng hingga halus. - Tambahkan terasi dan garam, aduk rata. Ayam penyet: - Cuci ayam hingga bersih. - Tumis bumbu halus hingga harum. - Tambahkan daun serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga wangi dan berubah warna. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan lalu sisihkan.
Langkah-langkah ramu resep Ayam penyet sambal kurma:
- Ayam ungkep: haluskan bumbu ungkep ayam + sedikit minyak, tidak usah menambahkan air ya. Tumis bumbu halus + sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi dan berubah warna. Masukkan ayam, diikuti dengan santan dan air. Tes rasa, Aduk rata. Ungkep sampai ayam matang dan air menyusut.
- Setelah kuah menyusut, matikan kompor, siapkan wajan berisi minyak. Goreng ayam hingga keemasan. Sisihkan
- Sambal kurma : cuci bersih cabai dan bawang. Potong kecil agar mudah saat menumis. Panaskan minyak, tumis cabai, kurma dan bawang hingga wangi dan agak layu. Diamkan sebentar.
- Uleg tumisan sambal + terasi serta garam sampai halus. Kemudian tumis lagi sebentar sambal tersebut. Beri potongan kecil kurma (optional ya)
- Sajikan di piring ditambah dengan lalapan.. hati2 yaa ini sambal pedes banget lho meskipun udah pakai kurma juga 😂
Sajikan ayam goreng dengan sambal kurma diatasnya dan hidangan siap untuk di nikmati. Celupkan juga tauhu dan tempe yang telah dipotong. Hidangkan ayam penyet bersama nasi putih panas, tempe, tauhu yang digoreng, kubis, kacang panjang dan sambal ayam penyet. Resepi sambal ayam penyet enako, resepi sambal ayam penyet enaksha, resepi sambal ayam penyet enakku, resepi sambal ayam penyet enakkul, resepi sambal ayam penyet enaknya, resepi sambal ayam penyet enakhra s lament, resepi sambal ayam penyet enak susunya, resepi sambal ayam penyet enaki, resepi sambal ayam penyet wong solo, resepi sambal belacan ayam penyet, resepi sambal tomato ayam penyet. Kalau di tempat kami di Kelantan, pada majlis aqiqah anak,seeloknya daging dimasak gulai putih iaitu kurma.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara buat ayam penyet sambal kurma yang bisa untuk Selamat mencoba!
