Lagi mencari ide resep telur dadar padang yang unik? Cara buat nya memang susah-susah gampang. Jika teman-teman keliru dalam olah pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kalian bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang yang kalian ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing jika akan menyiapkan telur dadar padang yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Sebab asal kalian sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi menu yang spesial.
KOMPAS.com - Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan. Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat. Lihat juga resep Telur Dadar Padang Simple enak lainnya.
Cara Menyiapkan Telur dadar Padang
Pada postingan ini tuliskan resep cara mudah dan cepat yang bisa diterapkan dalam menyiapkan telur dadar padang yang siap teman-teman kreasikan. teman-teman dapat mengolah resep Telur dadar Padang menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara masak resep Telur dadar Padang:
- Siapkan 2 Btr telur
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Ambil 2 lembar daun kol
- Sediakan 2 kelapa parut sangrai
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm air
- Sediakan 1 bh cabe merah iris (skip)
- Siapkan Secukupnya gula,garam, merica bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1/8 jinten
- Sediakan 1/2 cm pala (saya skip)
- Siapkan 3 cm Kunyit
Nah, setelah telur dadar biasa, ternyata ada telur dadar yang enak banget lo. Telur dadar padang ini sekilas memang mirip potongan martabak asin ya moms. Dalam membuat telur dadar yang tebal, jangan lupa memastikan semua bagian matang merata. Karenanya, setelah telur dituangkan ke wajan, kita perlu mengaduknya dengan hati-hati.
Cara menyajikan resep Telur dadar Padang:
- Uleg bumbu hus sisihkan, kocok telur masukkan bumbu halus aduk sampai rata.
- Masukan semua bahan jadi satu aduk sampai rata.
- Panaskan minyak tuang setengah bagian telur,dadar dan ratakan, kemudian balik.
- Angkat, tiriskan dan sajikan
Ini akan membantu telur matang lebih merata. Setelah telur dadar mulai padat, sebaiknya gunakan api kecil dan tutup wajan agar telur. Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas. Kali ini, bagi penggemar telur dadar Padang, Anda bisa memasak di rumah. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan telur dadar padang yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam memasak hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
