Lagi mencari inspirasi resep doricang, kentang balado teri kacang/ kentang mustofa yang unik? Cara masak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila bunda keliru dalam masak pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal doricang, kentang balado teri kacang/ kentang mustofa yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera teman-teman bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari doricang, kentang balado teri kacang/ kentang mustofa yang bunda sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman membuatnya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing apabila mau masak doricang, kentang balado teri kacang/ kentang mustofa yang lezat di mana pun teman-teman berada. Sebab asal kalian telah mengetahui caranya maka resep ini bisa menjadi menu yang spesial.
Resep Doricang, Kentang balado teri kacang/ kentang Mustofa. Lihat juga resep Doricang, Kentang balado teri kacang/ kentang Mustofa enak lainnya. Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia.
Resep Membuat Doricang, Kentang balado teri kacang/ kentang Mustofa
Di bawah ini akan kami bagikan resep tips dan trik praktis yang dapat digunakan ketika bikin doricang, kentang balado teri kacang/ kentang mustofa yang siap kalian kreasikan. bunda bisa menyajikan resep Doricang, Kentang balado teri kacang/ kentang Mustofa memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara bikin resep Doricang, Kentang balado teri kacang/ kentang Mustofa:
- Gunakan 1 kg kentang
- Gunakan 1 sdt kapur sirih
- Ambil 30 gram teri Medan asin, goreng kering
- Siapkan 100 gram kacang tanah kupas, goreng
- Siapkan 20 gram bawang merah goreng
- Siapkan 1 sdt munjung garam
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu rasa ayam
- Sediakan 3 sdm air asam Jawa
- Gunakan Secukupnya minyak
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 100 gram cabe merah, kukus
- Gunakan 20 buah cabe rawit merah
- Sediakan 7 buah bawang putih
Ku Ka menyediakan sarana jual beli dari konsumen ke konsumen dengan fokus kami ke PRODUK BUATAN TANGAN INDONESIA. Siapapun pelaku usaha LOKAL bisa membuka toko online di Ku Ka dan melayani para pembeli dari dalam negeri maupun luar negeri. Kentang Mustofa sering disebut Kering Kentang atau Kentang Balado adalah kentang goreng crispy yang dibuat secara khusus. Karya dari Resep Kentang Mustofa turun temurun warisan Tradisi Ibu Nusantara.
Cara membuat resep Doricang, Kentang balado teri kacang/ kentang Mustofa:
- Kupas kentang lalu cuci, kemudian parut memanjang memakai parutan khusus kentang mustofa, setelah semua selesai diparut, rendam di air yang sudah diberi air kapur sirih, rendam selama 15 menit, lalu tiriskan.
- Goreng di minyak panas hingga kering. Setelah matang taruh ditempat yang sudah dialasi kertas atau tisu dapur agar menyerap minyak, lanjutkan dengan menggoreng kacang, teri dan bawang goreng(jika tidak punya stok bawang goreng)
- Resep bawang goreng renyah 👇https://cookpad.com/id/resep/13882060-bawang-goreng-renyah-tahan-lama?invite_token=JEcFpBSbt598bMZ3RVuGtQiW&shared_at=1603508417
- Setelah semua selesai digoreng dan sudah dingin, simpan terlebih dahulu di tempat kedap udara agar tetap kering dan tidak melempem.
- Lanjut ke bumbu, haluskan bumbu (cabe merah kukus, cabe rawit merah (mentah) dan bawang putih ). Saya blender menggunakan 1 sdm minyak.
- Siapkan wajan yang agak besar, saya pakai wajan size 22, agar leluasa ketika mencampur kentang dan bumbu.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum dan matang, sampai minyak nya keluar kembali, baru masukan air asam Jawa, garam, kaldu dan gula pasir, setelah gula dan garam dirasa larut, matikan api, biarkan agak hangat
- Campur dengan kentang, teri, kacang dan bawang goreng. Aduk sampai semua tercampur. Simpan di toples atau plastik Zipper.
Perlu keahlian khusus cara membuat kentang mustofa, agar kentang mustofa renyah tahan lama. Kuncinya di bumbu kentang mustofa harus dapat dipastikan menjadi racikan yang sempurna. Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Lihat juga resep Sambal Kering (Kentang,Teri,Tempe,Kacang) enak lainnya.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara menyiapkan doricang, kentang balado teri kacang/ kentang mustofa yang bisa untuk Selamat mencoba!
