Lagi mencari ide resep mie ayam ala abang-abang yang unik? Cara masak nya memang gampang-gampang susah. Jika kalian salah dalam meramu pastinya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang-abang yang nikmat tentunya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang yang sobat masak. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing kalau ingin menyajikan mie ayam ala abang-abang enak di mana pun kalian berada. Sebab asal sobat telah tahu tutorialnya maka hidangan ini dapat jadi menu yang istimewa.
Ma syaa allaah.ga nyangka banget ternyata aku bisa bikin mie ayam sendiri😍😍 favorit keluarga banget pokoknyah, kalo lg ga nafsu makan ya lari nya ke tukang mie ayam. Lihat juga resep Mie Ayam Abang-abang enak lainnya. Resep -Mie Ayam ala Abang Abang-.
Cara Ramu Mie Ayam ala Abang-Abang
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep menyajikan mie ayam ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman dapat ramu resep Mie Ayam ala Abang-Abang memakai 24 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara olah resep Mie Ayam ala Abang-Abang:
- Gunakan 2 porsi mie telor
- Sediakan 200 gram daging ayam bagian mana aja (saya punyanya dada fillet)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (dibelah dan digeprek)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 batang daun bawang iris untuk dimasukkan ke tumisan ayam
- Gunakan Sedikit air untuk membantu menumis
- Ambil Topping:
- Sediakan Sesuai selera caisim, bakso, daun bawang, sambel, saos & kecap
- Ambil Pangsit basah *lihat di resepku judul Pangsit Goreng Le' Gino KW
- Ambil Kuah kaldu:
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya balungan atau cekeran ayam (me: dada fillet)
- Sediakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk dan daun bawang
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe dan kunyit
- Sediakan Minyak yang agak banyak untuk membantu menghaluskan
Resep Mie Ayam ala Abang-abang. #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Seharian mendung paling enak makan yang anget-anget. Hari ini pilihan jatuh ke menu mie ayam. Daripada beli mendingan bikin sendiri, lebih hemat, lebih bersih dan yang paling penting puas makannya. Anda dapat membuat Mie Ayam homemade.
Langkah-langkah masak resep Mie Ayam ala Abang-Abang:
- Siapkan dan cuci bersih bahan-bahan kemudian potong-potong ayam sesuai selera
- Haluskan bumbu halus (saya pake blender sampe halus). Penting: pakenya minyak ya bukan air
- Panaskan wajan yang sudah diberi minyak kemudian masukkan bumbu halus yang sudah diblender (gpp minyaknya agak banyakan karena ini buat minyak mie ayamnya sekalian), tumis sampai harum dan tanak
- Setelah harum, tambahkan batang sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk rata
- Masukkan ayam aduk hingga harum dan ayam berubah warna
- Tambahkan irisan daun bawang dan sedikit air
- Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap manis dan lada bubuk, aduk rata
- Masak hingga air menyusut dan tumisan ayam berminyak. Angkat dan sisihkan
- Untuk kaldu, didihkan air kemudian masukkan semua bahan kaldu, aduk hingga harum dan mendidih kembali
- Setelah mendidih, masukkan bakso dan pangsit frozen (optional) kemudian masak sebentar
- Di tempat lain, didihkan air. Setelah air mendidih, masukkan mie, masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan caisim dan rebus sebentar saja sampai mie matang
- Penyajian sesuai selera. Siapkan mangkok, kemudian ambil 2 sdm minyak ayam dan 1sdt kecap asin. Aduk rata
- Masukkan mie yang sudah direbus
- Beri topping sesuai selera dan sajikan. Ini endulita mantap surantap bikin sendiri lebih higienis. Selamat mencoba 😍
Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam homemade. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara membuat mie ayam ala abang-abang yang bisa bagi kalian praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
