Lagi mencari ide resep gurame bumbu bali yang unik? Cara membuat nya memang beraneka ragam. Bilamana sobat keliru dalam memasak tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame bumbu bali yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kalian bukan ?
Lihat juga resep Gurame Bumbu Bali enak lainnya. Bagi anda pecinta pedas, sajian ikan bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ikan bakar kecap pada umumnya.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bumbu bali yang kalian olah. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat meramunya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing apabila ingin mengolah gurame bumbu bali enak di mana pun teman-teman berada. Sebab asal sobat sudah tahu caranya maka sajian ini mampu dijadikan suguhan yang istimewa.
Resep Buat Gurame Bumbu Bali
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep menyiapkan gurame bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat buat resep Gurame Bumbu Bali memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara mengolah resep Gurame Bumbu Bali:
- Ambil 1 ekor ikan gurame (1 kg)
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sachet terasi ABC
- Gunakan 20 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas kunyut
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Bahan lain :
- Siapkan 1 buah jeruk lemon
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir / gula merah (me. Gula pasir)
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Masakan ikan bakar dengan aroma bumbu khas Bali sangat enak dinikmati bagi Anda pecinta pedas. Campur ikan dengan bumbu halus, air jeruk nipis, dan air. Olesan: campur kecap manis, kecap asin, madu, dan margarin. Panggang ikan sambil beri olesi kecap sambil bolak-balik sampai matang.
Langkah-langkah menyiapkan resep Gurame Bumbu Bali:
- Bersihkan gurame. Lumuri dengan perasan jeruk lemon. Lumuri dengan garam. Diamkan kurleb 10 menit
- Panaskan minyak. Goreng gurame sampai berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan cobek/blender. Haluskan semua bumbu halus sampai benar2 halus.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, salam, lengkuas. Tumis sampai matang dan beraroma. Beri secukupnya air. Biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap. Koreksi rasa. Tambahkan kecap manis lalu koreksi rasa. Masukkan gurame goreng. Diamkan sampai bumbu kasat (jng sering mengaduk/bolak balik ikan, agar daging tidak hancur). Angkat dan sajikan
Campurkan bumbu yang telah dihaluskan bersama kecap manis dan air asam jawa. Yang istimewa dari olahan Gurame Nyat-Nyat ini adalah dominasi antara aroma dari racikan bumbu khas Bali (base genep) yang mampu menghilangkan bau lumpur yang biasanya melekat pada Mujair. Menjadikan hidangan yang kaya rasa, perpaduan rasa pedas, sedikit asam dan gurihnya ikan serta wangi bumbu Bali menciptakan olahan yang sempurna. Tuang air dan beri kaldu, masak sampai mendidih dan mengental. Olesi ikan dengan tumisan bumbu dan margarin sampai rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan gurame bumbu bali yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam meramu makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
