Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jawa yang unik? Cara bikin nya memang susah-susah gampang. Kalau kalian kurang teliti dalam masak pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jawa yang enak tentunya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Mie ayam Jawa selintas sama dengan mie ayam biasa. Bumbu mie ayam Jawa memakai ketumbar, bahkan ada yang menambahkan kunyit dan kemiri untuk mendapatkan. Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia.
Ada banyak hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari mie ayam jawa yang sobat sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda meramunya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing jika mau buat mie ayam jawa yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui tutorialnya maka resep ini dapat jadi sajian yang spesial.
Resep Meramu Mie ayam jawa
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep meramu mie ayam jawa sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat dapat memasak resep Mie ayam jawa memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara buat resep Mie ayam jawa:
- Sediakan Bahan topping ayam
- Gunakan 1/2 kg daging ayam cincang
- Sediakan 5 batang daun bawang(batangnya saja)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan sedikit Pala
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 cm laos memarkan
- Ambil 1 serai memarkan
- Gunakan Daun salam dan daun jeruk
- Sediakan 3 Sdm gula jawa
- Sediakan 4 Sdm kecap manis
- Ambil 1 Sdm saus tiram
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Minyak ayam
- Siapkan Kulit ayam
- Siapkan Bawang putih cincang
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Mie telor
- Siapkan Sawi hijau
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Kerupuk usus(optional)
Oiya, biasanya sy masak ayam kecap untuk topingnya malam, agar bisa dinikmati siang keesokan harinya. Bisa juga dimasak pagi untuk makan malam, agar bumbu lebih meresap. Mi ayam dikenal sebagai jajan kaki lima yang cukup melegenda. Banyak yang menyukainya, apalagi dengan resep mi ayam Jawa.
Langkah-langkah buat resep Mie ayam jawa:
- Pembuatan toping ayam : ulek atau blender bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, lada, kemiri hingga halus.
- Cincang daging ayam sesuk keinginan
- Tumis bumbu halus,salam,laos,serai sampai harum dan agak kecoklatan, lalu masukan ayam aduk2 rata lalu tambahkan air
- Beri gula, garam, kecap, saus tiram, daun jeruk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa,biarkan bumbu meresap dan setelah itu siap di gunakan.
- Pembuatan minyak ayam: panaskan wajan lalu masukan kulit biarkan dia mengeluarkan minyak baru ditambahkan minyak goreng.
- Ketika kulit sudah kering matikan api langsung masukan bawang putih cincang aduk hingga kecoklatan(knapa harus mati karena jika kompor tetap menyala bawang putih mu bakalan gosong)
- Rebus mie,lalu tiriskan dan beri minyak ayam aduk aduk rata. mie dan sawi tata di mangkok, lalu beri topping ayam dan taburi daun bawang. Lebih nikmat pake saus homemade(next resep)
Selalu bikin nagih dan rasanya benar-benar menggeliat di lidah orang Indonesia. Beberapa daerah memiliki kuliner mie ayam dengan cita rasa lokal. Sebut saja mie ayam di Jakarta akan berbeda rasanya dengan makanan serupa di kota lain di Pulau Jawa. Bosan membeli di warung atau gerobak dorong, mengapa tak coba cara membuat mie ayam di rumah? Siapa tahu rasa mie ayam yang kamu buat lebih lezat dan enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di sini. Besar harapan kami, olahan mie ayam jawa yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam bikin makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
