Sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara bikin nya memang gampang-gampang susah. Apabila teman-teman salah dalam menyajikan maka hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera teman-teman bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali yang sobat masak. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda meramunya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing apabila akan buat ayam suwir bumbu bali yang nikmat di mana pun teman-teman berada. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui tutorialnya maka masakan ini dapat dijadikan sajian yang spesial.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma.
Cara Membuat Ayam Suwir Bumbu Bali
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep menyiapkan ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian bisa buat resep Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya cara dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyiapkan resep Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Sediakan 1 ekor Dada ayam
- Sediakan 1 ruas sereh, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas laos geprek
- Sediakan 65 ml Santan instan
- Gunakan 50 ml Air
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 sdm asam jawa
- Gunakan 10 cabe rawit campur cabe keriting
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 sdm sisir gula merah
- Siapkan 1 sdt terasi matang
- Ambil secukupnya Garam, gula, totole
Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Ayam suwir memiliki julukan yang berbeda di daerah asalalnya, yakni ayam sisit Bali. Dan penggunaan nama menggunakan Bali karena sajian masakan ini menggunakan bumbu ala Bali.
Langkah-langkah buat resep Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Rebus ayam, dan suir
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, asam jawa, cabe, trasi, gula merah, kunyit, kencur
- Masak bumbu halus, laos, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga wangi dan berubah warna. Setelah bumbu mateng, masukan suwiran ayam aduk rata. Setelah itu masukkan air yg sudah dicampur dengan santan
- Bumbui dengan garam, sedikit lada, gula dan totole. Masak hingga santan mengering
- Masakan siap disajikan
Sajian masakan ini menggunakan bumbu-bumbu rempah yang komplit dan bumbu dapur yang memiliki ciri khas menonjol seperti terasi, kencur, dan asam jawa yang cukup menyengat. Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suwir pedas merupakan sajian ayam khas pulau dewata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan ayam suwir bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam menyajikan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
