Lagi mencari ide resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara mengolah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila sobat kurang teliti dalam olah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kalian bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali yang kalian sajikan. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat meramunya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing kalau akan menyiapkan ayam suwir bumbu bali yang lezat di rumah. Hal ini karena asal teman-teman sudah mengetahui caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan yang spesial.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma.
Resep Memasak Ayam Suwir Bumbu Bali
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep memasak ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat dapat menyiapkan resep Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara meramu resep Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Ambil 1/2 Kg Dada Ayam, rebus, suwir
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Ambil 2 btg Serai, geprek
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Sediakan 1 sdm Gula Merah, sisir
- Gunakan 1 sdt Asam Jawa Bubuk
- Ambil 200 ml Air Kaldu, bekas rebusan ayam
- Gunakan secukupnya Garam dan Gula
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 buah Cabai Keriting
- Ambil 10 buah Cabai Rawit
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdt Kunyit Bubuk
- Sediakan 1 bks Terasi bungkus kecil
Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Ayam suwir memiliki julukan yang berbeda di daerah asalalnya, yakni ayam sisit Bali. Dan penggunaan nama menggunakan Bali karena sajian masakan ini menggunakan bumbu ala Bali.
Cara menyajikan resep Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan daun salam, aduk rata
- Tambahkan air kaldu, gula merah, asam jawa bubuk, garam dan gula
- Masukkan ayam suwir, aduk rata dan masak air hampir habis
- Kemudian tambahkan kemangi, aduk rata hingga kemangi layu dan air habis, angkat, sajikan
Sajian masakan ini menggunakan bumbu-bumbu rempah yang komplit dan bumbu dapur yang memiliki ciri khas menonjol seperti terasi, kencur, dan asam jawa yang cukup menyengat. Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suwir pedas merupakan sajian ayam khas pulau dewata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan ayam suwir bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam masak makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
