Anda sedang mencari inspirasi resep kentang mustopa / kering kentang yang unik? Cara olah nya memang beraneka ragam. Kalau teman-teman kurang teliti dalam mengolah pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustopa / kering kentang yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustopa / kering kentang yang sobat masak. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda mengolahnya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing kalau ingin olah kentang mustopa / kering kentang yang pas dilidah di mana pun bunda berada. Sebab asal bunda sudah tahu triknya maka resep ini bisa dijadikan menu yang istimewa.
Masukkan cuka, air, dan gula pasir. Tambahkan kentang goreng, ebi, dan sisa bahan. Aduk cepat dan rata sampai kentang kering.
Resep Memasak Kentang mustopa / kering kentang
Pada postingan ini ada beberapa resep cara mudah dan praktis yang dapat dipraktekan untuk buat kentang mustopa / kering kentang yang siap kalian kreasikan. sobat dapat olah resep Kentang mustopa / kering kentang memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara bikin resep Kentang mustopa / kering kentang:
- Siapkan 1 kg kentang
- Gunakan 1/2 sdm kapur sirih
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 100 gr cabai merah, rebus
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Sediakan minyak untuk menggoreng
Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah.
Cara mengolah resep Kentang mustopa / kering kentang:
- Kupas kentang, lalu cuci bersih dan serut kentang dengan parutan kasar (serut memanjang atau potong korek tipis). Serut di atas baskom yg sudah berisi air yang sudah diberi kapur sirih. diamkan 15-20 menit, cuci bersih dan tiriskan.
- Goreng kentang dalam minyak yg banyak, goreng hingga kering. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan cabai merah yg sudah direbus (aku pakai blender), lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- Tambahkan gula pasir, masak dengan api kecil hingga gula mengental. Beri garam dan air asam jawa, aduk rata. Memasak bumbu ini harus dengan kematangan yang pas..kalau blm matang akan membuat kentang jd melempem, kalau terlalu matang akan membuat bumbu bergerindil. Gunakan sendok untuk mengambil bumbu kemudian miringkan, bila turun secara perlahan seperti sirup kental berarti matang sudah pas.
- Masukkan kentang, aduk rata. Tunggu uap panas hilang lalu masukkan kedalam toples.
Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi. Ciri khasnya adalah kentang dimasak kering dan diiris kecil-kecil sebesar pentol korek api. BACA JUGA: Resep Sup Ayam Rempah untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Atasi Flu dan Pilek Kentang Mustofa juga bisa menjadi menu alternatif yang bisa disimpan dalam jangka waktu lama. Asalkan Anda menyimpan dengan benar di dalam toples. Sajiansedap.com - Begini Tips Agar Kering Kentang Mustofa Tidak Menggumpal dan renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di sini. Besar harapan kami, olahan kentang mustopa / kering kentang yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam buat makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
