Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara olah nya memang susah-susah gampang. Apabila sobat salah dalam bikin tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang lezat tentunya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari mie ayam yang teman-teman olah. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing jika akan masak mie ayam yang lezat di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian yang istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for ' chicken bakmi ', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles.
Resep Buat Mie Ayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep memasak mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa bikin resep Mie Ayam menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara ramu resep Mie Ayam:
- Ambil Mie (saya beli mie jadi di pasar)
- Sediakan 500 gr daging ayam potong kotak
- Sediakan 5 batang daun bawang
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan Bumbu masak ayam
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil Bumbu halus ayam
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Ambil 1/2 sdm butir ketumbar
- Ambil 1 sdt butir merica
- Siapkan 3 bh kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Sawi hijau
- Sediakan Minyak Bawang
- Sediakan Bawang goreng
Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit. Sebenarnya ada banyak resep bumbu mie ayam atau topingnya. Mie ayam khas Wonogiri terdiri dari semangkuk mie dengan potongan ayam semur, daun bawang, bakso, sawi rebus, pangsit, dan bakso.
Langkah-langkah bikin resep Mie Ayam:
- Ucapkan bismillah dulu ya bu ibu.. kemudian Haluskan bumbu halus, geprek jahe, lengkuas dan serai. Lalu tumis dengan minyak jangan lupa masukan daun salam dan daun jeruk
- Masukan ayam kemudian saus tiram, tumis hingga ayam sampai berubah warna lalu masukan air, garam, gula, kecap lalu tutup sampai mendidih kemudian masukan daun bawang yang sudah diiiris.
- Koreksi rasa, apabila suka ayam yang agak kental bisa ditambah dengan larutan tepung maizena.
- Siapkan mangkuk, beri garam minyak bawang dan 1 sdt saus tiram.
- Rebus mie dan sawi.
- Masukan mie kedalam mangkuk seperti pada poin 4. Aduk rata, beri topping sawi dan tambahkan ayam yang sudah dimasak tadi. Lalu taburi bawang goreng.
- Taraaa mie ayam siap disantap bersama keluarga, ditambah pangsit makin enak.. karna adanya sukun goreng enak juga disantap dengan sukun goreng, bisa juga ayamnya buat lauk nasi ihihiii…. Wilujeng Dahar.
Mie bisa disajikan dengan kuah ataupun kering. Bumbunya yang khas adalah satu hal yang paling membedakan antara mie ayam Wonogiri dengan mie ayam di daerah lain. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara meramu mie ayam yang bisa dalam Selamat mencoba!
