Sedang mencari ide resep kakap merah bumbu bali yang unik? Cara menyajikan nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila kalian keliru dalam ramu tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap merah bumbu bali yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera bunda bukan ?
Lihat juga resep Kakap merah bumbu bali enak lainnya. Setelah itu cuci ikan kakap dengan air hingga bersih. Kemudian lumuri ikan dengan menggunakan air jeruk nipis, garam, dan minyak goreng.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap merah bumbu bali yang teman-teman bikin. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat meramunya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing apabila hendak bikin kakap merah bumbu bali yang enak di rumah. Sebab asal teman-teman sudah tahu tutorialnya maka resep ini bisa dijadikan menu yang spesial.
Cara Masak Kakap merah bumbu bali
Di bawah ini berikan resep cara mudah dan sederhana yang bisa dicoba ketika membuat kakap merah bumbu bali yang siap sobat kreasikan. teman-teman dapat menyiapkan resep Kakap merah bumbu bali menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara memasak resep Kakap merah bumbu bali:
- Gunakan 1/2 kg kakap merah Fillet
- Siapkan 2 papan Tahu
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 bh Cabe kriting
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Jahe
- Sediakan 1 bh Tomat sedang
- Gunakan secukupnya Minyak utk menumis bumbu
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam,gula
- Ambil Air asem jawa
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kakap Merah Bumbu Bali. foto: Instagram/@yusrisalaprianti. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.
Langkah-langkah memasak resep Kakap merah bumbu bali:
- Potong tahu papan sesuai selera,goreng setengah matang
- Potong kakap sesuai selera,beri perasan jeruk nipis diamkan 5menit kemudian cuci bersih kemudian goreng setengah matang
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan air asem jawa,kemudian tumis dengan minyak panas agak banyak.
- Masukkan tahu,dan kakap kedalam bumbu yg sudah harum aduk rata,beri potongan daun jeruk dan air asem jawa,beri sedikit air
- Masak ikan dan tahu hingga meresap dan keluar minyak,koreksi rasa… dan siap disajikan
Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Ikan kakap merah memiliki daging yang tebal dan berwarna putih yang mengandung protein cukup tinggi. Biasanya ikan kakap merah dibelah menjadi dua bagian tanpa terputus, agar bumbunya meresap. Kemudian direndam dengan air perasan jeruk nipis agar aroma amis ikan hilang. Setelah itu, lumuri dengan bumbu halus yang sudah disiapkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di sini. Harapan kami, olahan kakap merah bumbu bali yang mudah di atas mampu membantu bunda dalam menyajikan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
