Lagi mencari ide resep kentang mustofa yang unik? Cara memasak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana bunda keliru dalam menyiapkan pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?
Lihat juga resep Kentang Mustofa Renyah TANPA kapur sirih enak lainnya. Kentang Mustofa juga bisa menjadi menu alternatif yang bisa disimpan dalam jangka waktu lama. Asalkan Anda menyimpan dengan benar di dalam toples.
Ada banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari kentang mustofa yang teman-teman masak. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat meramunya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing kalau ingin masak kentang mustofa yang lezat di mana pun teman-teman berada. Sebab asal kalian telah mengetahui tutorialnya maka hidangan ini dapat dijadikan menu yang istimewa.
Cara Meramu Kentang Mustofa
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep menyiapkan kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap memakai bahan mudah didapat, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman dapat menyiapkan resep Kentang Mustofa menggunakan 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara memasak resep Kentang Mustofa:
- Siapkan 1 kg kentang
- Siapkan 6 sium bawang merah
- Sediakan 5 sium bawang putih
- Ambil 100 gr cabe keriting (boleh mix cabe merah besar)
- Gunakan 1/2 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan Penyedap, garam, gula, lada secukupnya (bila suka bisa d tambakan micin😬)
- Gunakan 1/4 kg minyak goreng
Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi. Membuat kentang mustofa tak sulit hanya perlu kesabaran. Baik saat menggoreng kentang maupun membumbui. 'Timing' yang tepat pada suhu campuran bumbu membuat kentang bisa tetap renyah. Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan bumbu yang gurih.
Cara bikin resep Kentang Mustofa:
- Kupas kentang, cuci bersih dan rendam dalam air garam agar tidak menghitam.
- Parut kentang menggunakan parutan yg hasil akhirnya berukuran korek api, bisa pakai parutan manual atau mesin slicer. (Tips) agar hasil akhir kentang tidak berwarna kecoklatan, kentang yg sudah di parut bisa d rendam cuka 1 sdm dan di beri tambahan air sampai kentang terendam. Diam kan sekitar 15 menit, lalu bilas dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Setelah panas masukan kentang secukupnya, aduk2 lalu diamkan sampai terlihat pinggirnya agak kering. Lalu balik tanpa banyak di aduk (krn kentang riskan menempel satu sama lain) setelah kembali agak kering baru di aduk2 agar kentang matang merata. Setelah terlihat kering, angkat dan lakukan tahap yang sama pada kentang berikutnya sampai habis.
- Diamkan kentang sampai benar-benar dingin. Karena jika masih panas sudah di campur dengan bumbunya, hasil akhir akan melempem.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe dengan blender atau ulekan sampai halus. Beri minyak goreng bila penghalusan bumbu menggunakan blender.
- Siapkan wajan dan beri minyak goreng, tuang bumbu yang sudah di haluskan (proses yg menggunakan blender tidak perlu di tambahkan minyak) aduk2 sambil di beri penyedap garam, gula dan lada secukupnya. Bila bumbu sudah wangi matikan kompor dan aduk terus bumbunya, kemudian masukkan kentang yg sudah dingin ke dalam wajan bumbu. Aduk rata.
- Taruh ke wadah yg di alasi tisu minyak agar tidak banyak minyak yg mengendap dan lebih awet, setelah benar2 dingin pindahkn ke wadah kedap. Bisa tahan lebih dari seminggu👍
- Kentang Mustofa siap di nikmati bersama nasi hangat😋
- Bisa menambahkan kan teri Medan dan kacang tanah jika suka.
Menu yang satu ini sangat nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kentang mustofa yang garing dan gurih untuk menu sahur, yuk simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyiapkan kentang mustofa yang bisa bagi sobat coba di rumah. Selamat mencoba!
