Lagi mencari inspirasi resep mie ayam solo (rombong biru) yang unik? Cara meramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana bunda kurang teliti dalam menyiapkan tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo (rombong biru) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera bunda bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari mie ayam solo (rombong biru) yang teman-teman olah. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda mengolahnya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam solo (rombong biru) yang enak di rumah. Sebab asal teman-teman telah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.
Resep Mie Ayam Solo (Rombong Biru). Aku dan pak suami suka banget sama mie ayam solo. Tapi karena korona jadi kudu stay at home dan gak bisa keluar cari mi ayam.
Cara Bikin Mie Ayam Solo (Rombong Biru)
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep buat mie ayam solo (rombong biru) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman dapat membuat resep Mie Ayam Solo (Rombong Biru) memakai 20 bahan dan 11 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara menyajikan resep Mie Ayam Solo (Rombong Biru):
- Siapkan Bahan Kuah
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 4 siung bawah putih
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (selera)
- Gunakan Bahan toping ayam
- Ambil 400 gram Ayam Dada
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Sedikit jahe
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm gula jawa
- Gunakan 1 sdm kecap
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica bubuk
Demikian resep dan cara membuat mie ayam hijau/ijo ini. Jangan lupa berbagi bersama teman dan keluarga anda mengenai resep mie ayam Solo mudah dan sederhana ini. Sama seperti pada proses membuat resep mie ayam yang lain, resep mie ayam khas Solo ini dibuat dengan perpaduan bumbu rempah khas solo yang sudah disesuaikan dengan selera masyarakat sekitar. Nah, jika anda ingin mencoba membuat sendiri mie ayam solo yang enak dan lezat dirumah, kali ini kami akan membagikan tips dan panduan cara membuat menu olahan mie ayam khas dari Solo yang bisa anda.
Langkah-langkah mengolah resep Mie Ayam Solo (Rombong Biru):
- Buat kuah, tumis bawang putih hingga harum
- Masukan tumisan bawang putih pada air 1 liter yg sudah diberi tulang ayam
- Rebus air tersebut lalu masukan garam, merica dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Kuah sudah siap
- Buat toping, potong ayam berbentuk dadu. Sendirikan kulit, sayap, ceker, kepala
- Haluskan semua bahan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri (boleh blender atau uleg)
- Panaskan minyak (agak banyak biar mantep), goreng kulit, sayap, ceker dan kepala terlebih dahulu. Setelah matang angkat
- Minyak bekas goreng kulit, sayap, ceker dan kepala gunakan untuk menumis bumbu halus
- Setelah bumbu halus wangi, masukan ayam tambah air sedikit. Gunakan api kecil
- Masukan lengkuas, sereh dan daun jeruk
- Tambahkan garam, kecap, gula jawa, merica. Koreksi rasa
- Tunggu hingga matang. Mie ayam pun siap untuk dihidangkan
Tak hanya terkenal di masyarakat Solo saja, mie ayam Trikidjo juga sudah terkenal di kalangan turis karena rasanya yang lezat dan porsinya yang banyak. Kepada tim Jurnaba.co, Imam mengungkapkan alasannya menggunakan gerobak warna biru untuk jualan mie ayam sehari-hari. "Nggak ada alasan khusus. Kenapa Gerobak Mie Ayam Berwarna Biru Orang pribumi alias orang Indonesia rata-rata menyukai makanan yang namanya mie ayam. ternyata makanan yang satu ini memiliki sejarah yang sangat panjang dan menggelitik. Mungkin sebagian orang masih belum faham tentang keberadaan mie ayam. Mari kita sama-sama belajar dan simak bareng-bareng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan mie ayam solo (rombong biru) yang mudah di atas mampu membantu bunda dalam menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kalian yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
