Anda sedang mencari ide resep kentang lidi cabe yang unik? Cara memasak nya memang gampang-gampang susah. Apabila teman-teman salah dalam meramu maka hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang lidi cabe yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera bunda bukan ?
Lama belum ke pasar lagi tapi kepingin makan kentang ini. Coba buat sendiri ternyata mudah, yg penting kentangnya dicuci bersih dan digoreng hingga kentangnya terendam. Aku suka yg agak manis dan menambahkan daun jeruk agar lebih wangi.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang lidi cabe yang teman-teman ramu. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat membuatnya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing apabila mau olah kentang lidi cabe yang lezat di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal kalian telah tahu resepnya maka sajian ini bisa dijadikan sajian yang istimewa.
Resep Ramu Kentang Lidi Cabe
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep ramu kentang lidi cabe sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa mengolah resep Kentang Lidi Cabe menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat simak selengkapnya langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara masak resep Kentang Lidi Cabe:
- Gunakan 3 butir Kentang berukuran besar
- Gunakan 1/2 balok kecil Gula Merah
- Ambil 4 sdm Gula pasir
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil Secukupnya air dan garam untuk merendam kentang
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 buah Cabe merah besar
- Siapkan 5 buah Cabe merah keriting
- Gunakan Secukupnya Cabe Rawit (pedasnya sesuai selera)
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 4 siung Baput
- Siapkan 6 siung Bamer
Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan. Penjelajah Spanyol dan Portugis pertama kali membawa ke Eropa dan mengembangbiakkan tanaman ini. Lihat juga resep Mie Lidi pedas enak lainnya. Selain masakan, indonesia sendiri juga terkenal akan aneka jenis sambalnya..
Langkah-langkah menyajikan resep Kentang Lidi Cabe:
- Parut atau potong sebesar korek semua kentang. Rendam dengan air garam 10 menit, bilas dan rendam kembali, ulangi hingga air rendaman kentang tidak keruh alias bening.
- Haluskan bumbu halus, bisa diulek atau diblender.
- Goreng kentang dalam minyak banyak yg panas. Diaduknya sesekali saja agar tidak gosong, kecilkan api jika sudah mulai terlihat kering. Kalau tadi mencucinya bersih, kentang tidak akan menempel pada saat menggoreng nya. Sisihkan hingga dingin atau minyaknya turun.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, gula merah, gula pasir. Cicipi hingga pas rasanya, saya tidak menambahkan air sama sekali. Aduk hingga tidak ada yg menggumpal ya. Matikan api, masukkan si kentang aduk rata. Angkat biarkan uap panasnya hilang.
- Kalau uap panas nya sudah hilang segera masukkan toples ya agar tetap kriuk. Kalau porsi resep ini di rumah 1-2 hari lsg habis buat temen makan nasi 😋 lezatos
Anda juga bisa menggunakan cabe merah besar. Selanjutnya irislah cabai merah tersebut tipis-tipis. Kentang adalah umbi yang sangat bergizi dan lezat rasanya. Kandungan gizi kentang tidak bisa dianggap remeh. Meskipun komposisinya didominasi oleh karbohidrat, kentang juga mengandung banyak vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang penting bagi kesehatan tubuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di halaman ini. Harapan kami, olahan kentang lidi cabe yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam mengolah makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
