Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara bikin nya memang susah-susah gampang. Kalau teman-teman kurang teliti dalam menyiapkan tentunya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu bali yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali yang bunda sajikan. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda meramunya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing jika akan masak ayam suwir bumbu bali yang pas dilidah di mana pun kalian berada. Sebab asal kalian sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian yang istimewa.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma.
Resep Menyiapkan Ayam suwir bumbu bali
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep buat ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat dapat menyajikan resep Ayam suwir bumbu bali memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara masak resep Ayam suwir bumbu bali:
- Ambil 300 gram dada ayam
- Siapkan 2 buah daun jeruk
- Sediakan 1 buah daun salam
- Ambil 2 buah sereh di geprek
- Ambil 1 cm lengkuas di geprek
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt micin (bisa di skip)
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 2 cabe rawit (kalau suka pedas tambahkan)
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit (bisa juga 1/2 sdt kunyit bubuk)
- Sediakan 1/2 sdt terasi
Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Tumis bumu halus sampai harum dan matang. Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa.
Langkah-langkah buat resep Ayam suwir bumbu bali:
- Rebus dada ayam bersama 1 buah sereh yg sdh di geprek, setelah matang dinginkan lalu suwir-suwir, sisihkan.
- Masukkan minyak goreng, tumis bumbu halus sebentar lalu masukkan lengkuas dan sereh, aduk-aduk bumbu sampai matang dan wangi
- Lalu masukkan ayam suwir, aduk-aduk lalu masukkan daun jeruk dan daun salam, tambahkan air bekas rebusan ayam sekitar 15 sdm, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa, lalu biarkan sampai airnya sdkt menyusut, angkat lalu simpan di piring, siap di sajikan.
Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suwir memiliki julukan yang berbeda di daerah asalalnya, yakni ayam sisit Bali. Dan penggunaan nama menggunakan Bali karena sajian masakan ini menggunakan bumbu ala Bali. Sajian masakan ini menggunakan bumbu-bumbu rempah yang komplit dan bumbu dapur yang memiliki ciri khas menonjol seperti terasi, kencur, dan asam jawa yang cukup menyengat. Ayam suwir pedas merupakan sajian ayam khas pulau dewata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di halaman ini. Harapan kami, olahan ayam suwir bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam meramu makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
