Anda sedang mencari ide resep kentang mustopa yang unik? Cara masak nya memang gampang-gampang susah. Kalau bunda salah dalam meramu maka hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustopa yang lezat pastinya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera sobat bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustopa yang bunda buat. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian membuatnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing kalau akan olah kentang mustopa yang nikmat di mana pun kalian berada. Sebab asal teman-teman sudah tahu tutorialnya maka sajian ini bisa menjadi menu yang spesial.
Lihat juga resep Kentang Mustofa Renyah TANPA kapur sirih enak lainnya. Lihat juga resep Kentang Mustofa Renyah TANPA kapur sirih enak lainnya. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi.
Cara Meramu Kentang Mustopa
Di bawah ini akan kami bagikan resep tips dan trik praktis yang dapat diterapkan ketika bikin kentang mustopa yang siap kalian kreasikan. teman-teman dapat menyajikan resep Kentang Mustopa memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara bikin resep Kentang Mustopa:
- Sediakan 1 kg kentang
- Ambil 1 sdt air kapur sirih+75 cc air
- Ambil 1 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan 50 gr gula pasir (saya 1 buah gula merah)
- Siapkan 30 gr bawang goreng
- Siapkan 30 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 1 liter minyak goreng
- Sediakan 1 btg sereh, memarkan
- Ambil 1 buah lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar, kukus, buang bijinya
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 sdt garam
Tapi siapakah yang pertama kali memberi nama kentang garing sambal balado ini sebagai Kentang Mustopa? Soekarno, Presiden pertama Indonesia yang menamakan olahan kentang garing ini dengan nama Kentang Mustopa. Nama Mustopa adalah nama Koki atau Chef Istana Cipanas bernama Opo. cara membuat kentang Mustopa yang gurih dan awet Membuat kentang mustofa tak sulit hanya perlu kesabaran. Baik saat menggoreng kentang maupun membumbui. 'Timing' yang tepat pada suhu campuran bumbu membuat kentang bisa tetap renyah.
Cara menyajikan resep Kentang Mustopa:
- Kupas kulit kentang, cuci bersih, lalu parut bentuk korek api. Cuci bilas lagi kentangnya, sampai bening airnya.
- Masukan larutan air kapur sirih, kedalam wadah yang ada kentangnya. Rendam kurleb 2 jam. Cuci bilas lagi hingga bersih kentangnya, dan tetap direndam dalam air.
- Panaskan minyak, ambil satu sendok centong nasi kentang, tiriskan. Lalu goreng bertahap hingga matang. Angkat dan tiriskan. Gunakan api kecil saat menggoreng, agar matangnya merata.
- Haluskan semua bumbu. Tumis hingga harum, masukkan salam, sereh, lengkuas aduk rata. Beri gula pasir (saya gula merah yang di iris-iris), garam aduk sampai kental. Tes rasa. Lalu matikan kompor sebentar.
- Masukkan kentang, kacang dan bawang, aduk sampai tercampur rata. Nyalakan kompor dengan api kecil, aduk hingga bumbu menempel. Lalu angkat dan sajikan.
Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan favorit keluarga di Bandung, baik. Resep kentang mustofa: Hidangan sederhana untuk persediaan makan keluarga. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk korek api kemudian dibalur oleh bumbu balado sebagai penyedap rasa. Hidangan ini memiliki tekstur renyah dan cita rasa menggugah seperti gurih, manis, dan pedas.
Gimana nih? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara ramu kentang mustopa yang bisa dalam Selamat mencoba!
