Lagi mencari inspirasi resep ayam sisit bumbu bali yang unik? Cara masak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau sobat kurang teliti dalam olah pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit bumbu bali yang nikmat tentunya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kalian bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari ayam sisit bumbu bali yang kalian bikin. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat membuatnya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing kalau akan meramu ayam sisit bumbu bali enak di mana pun kalian berada. Sebab asal sobat telah tahu caranya maka hidangan ini dapat dijadikan sajian yang istimewa.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken.
Cara Olah Ayam Sisit Bumbu Bali
Di bawah ini berikan resep tips dan trik sederhana yang dapat dipraktekan untuk buat ayam sisit bumbu bali yang siap kalian kreasikan. sobat dapat bikin resep Ayam Sisit Bumbu Bali menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara masak resep Ayam Sisit Bumbu Bali:
- Sediakan 1/2 kg Dada ayam
- Ambil 1 bh bawang merah
- Ambil 6 bh bawang putih
- Siapkan 3 bh cabai rawit
- Siapkan 12 bh cabai keriting (cabai lombok merah)
- Ambil 2 ruas Jahe
- Ambil 1 bh sereh
- Ambil 5 lmbr daun jeruk
- Siapkan Sejumput terasi
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil 1 sdt Gula
Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali. Salah satunya ayam suwir bumbu Bali yang sering disajikan bersama nasi campur khas Pulau Dewata.
Langkah-langkah membuat resep Ayam Sisit Bumbu Bali:
- Rebus dada ayam tusuk sedikit dgn garpu agar lebih cepat matang, masak hingga empuk. Setelah matang suwir ayam, sisihkan.
- Haluskan cabai, bawang merah dan putih. Tumis hingga harum.
- Masukan terasi, potongan sereh dan daun jeruk kemudian aduk hingga bumbu harum (daun jeruk diiris tipis)
- Beri air dari rebusan ayam sedikit. Bumbui dengan garam, lada, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa
- Masukan ayam suir. Aduk merata.
- Ayam sisit bumbu Bali siap dihidangkan dengan nasi panas
The secret to this flavorful shredded chicken dish from Bali is in the mix of lime juice and oil. Ayam sisit is a great dish to make when you are having a lot of guests over because it's really simple and easy for people to help themselves to as much of it as they want. For this reason, it's popular food for celebrations in Bali and people will often make a huge bowl of it along with another of sayur urab and loads of steamed rice for. Ayam Suir (Be Sisit) Bumbu Bali. Yak, kali ini saya akan membuat salah satu menu khas masakan bali yaitu ayam suir atau yang lebih dikenal be sisit (ayam sisit).
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara menyiapkan ayam sisit bumbu bali yang bisa dalam Selamat mencoba!
