Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara olah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau kalian kurang teliti dalam memasak pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas yang teman-teman bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda memasaknya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing kalau mau membuat ayam kecap pedas yang lezat di mana pun bunda berada. Sebab asal teman-teman telah mengetahui caranya maka masakan ini mampu dijadikan sajian yang istimewa.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas enak lainnya.
Resep Ramu Ayam kecap pedas
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep masak ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman bisa buat resep Ayam kecap pedas memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara membuat resep Ayam kecap pedas:
- Ambil 2 potong ayam bagian paha potong kecil kecil
- Sediakan Beli bumbu giling ayam goreng/ungkep untuk mengungkap ayam
- Sediakan 10 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 6 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 20 cabai rawit merah potong-potong
- Siapkan Daun bawang 2 batang iris tipis
- Sediakan Lengkoas sejempol, cuci bersih lalu geprek
- Ambil 3 batang sereh cuci bersih geprek
- Gunakan 8 lembar daun jeruk cuci bersih, buang tengahnya
- Gunakan 4 lembar daun salam cuci bersih
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Stngh sdt kaldu ayam atau jamur
- Ambil Stngh gelas air matang
Bikin bumbunya sekarang, nanti tinggal bakar. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Hari jumaat lepas, saya memasak Ikan Bawal Emas Masak Kicap Pedas di SINI.
Langkah-langkah olah resep Ayam kecap pedas:
- Ungkap ayam terlebih dahulu sampai air susut
- Iris semua bahan kecuali sereh dan lengkoas
- Goreng ayam hingga matang
- Tumis bawang merah dan putih hingga layu dan kekuningan selanjutnya masukan cabai masak hingga semua layu, masukan daun salam sereh dan daun jeruk tambahkan stngh gelas air masukan ayam aduk2 hingga rata, tambahkan kecap garam dan penyedap
- Terakhir masukan daun bawang, aduk2 hingga rata, rasakan kuahnya jika kurang garam tambahkan garam. Matikan kompor dan sajikan
Di situ rakan blogger saya di Engineers Love Cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi Ayam Masak Black Rose. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Ayam kecap panggang served in a buffet in Jakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan ayam kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam memasak makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
